Find jobs for responsabile di cucina in Monteroni d arbia10
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montalcino - Hosco |
| ALLE LOGGE DI PIAZZA CERCHIAMO UN SOUS CHEF DA INSERIRE STABILMENTE NELLA NOSTRA BRIGATA.... CERCHIAMO UNA FIGURA CON ESPERIENZA,AFFIDABILE E ORGANIZZATA. LA NOSTRA PROPOSTA GASTRONOMICA E' UNA CUCINA CONTEMPORANEA CON FORTE IDENTITA' TOSCANA. |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef. Responsabilità principali - Gestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio. - Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni. - Organizzare il lavoro giornaliero e settimanale della sezione. - Monitorare stock e approvvigionamenti della propria partita. - Eseguire e registrare controlli di temperatura, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti. - Assicurare il rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro. - Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione. - Segnalare tempestivamente eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione. - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati. - Solida conoscenza delle tecniche di cucina relative alla propria partita. - Attenzione al dettaglio, precisione e senso di responsabilità. - Capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita). - Buona conoscenza della lingua inglese. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time a tempo determinato. - Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Sous Chef per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità: • Supportare l'Head Chef nella gestione operativa della cucina e nell'organizzazione delle attività quotidiane. • Sostituire l'Head Chef in sua assenza coordinando la brigata di cucina. • Supervisionare la preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo gli standard aziendali. • Coordinare il lavoro della brigata durante il servizio garantendo efficienza e rispetto delle tempistiche. • Organizzare le attività operative della cucina e distribuire le mansioni tra i membri del team. • Monitorare la qualità delle materie prime e dei piatti in uscita. • Supportare la gestione delle scorte e collaborare alle attività di ordine e approvvigionamento. • Verificare la corretta conservazione degli alimenti e il rispetto delle procedure di stoccaggio. • Collaborare, quando richiesto, alla creazione e allo sviluppo dei menu. • Garantire l'applicazione delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. • Assicurare ordine, pulizia e corretta organizzazione delle postazioni di lavoro. • Collaborare con il team di cucina e con gli altri reparti operativi per garantire fluidità del servizio. • Supportare, in base alle necessità operative, i servizi ed i dipartimenti della Tenuta. Competenze richieste: • Solida esperienza in cucine professionali strutturate. • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative di cucina. • Capacità di coordinare il team e gestire il servizio in contesti dinamici. • Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi. • Ottime capacità organizzative e di problem solving. • Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa. • Precisione, attenzione al dettaglio e cura dell'ordine nelle postazioni di lavoro. • Professionalità e comportamento coerente con gli standard di hospitality di alto livello. • Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time - Retribuzione lorda mensile a partire da € 2.700 Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018 |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Rang per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità - Supportare lo Chef de Rang nella gestione del proprio rango durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione personalizzata. - Presentare il menu e fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande, suggerendo abbinamenti di base. - Garantire un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort. - Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango. - Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato. - Supportare il coordinamento operativo dei Commis de Rang durante il servizio. - Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro. - Utilizzare correttamente i sistemi gestionali per l'inserimento delle comande. - Collaborare, ove richiesto, con il team bar per il servizio di bevande e aperitivi. - Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi. - Rispettare e applicare le procedure HACCP, le normative di sicurezza e gli standard igienico-sanitari. - Contribuire al mantenimento dell'immagine e dell'atmosfera del ristorante. Competenze richieste - Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Rang o posizione analoga in contesti strutturati. - Buona conoscenza delle tecniche di servizio di sala. - Conoscenza base di vini e bevande; ulteriori competenze beverage costituiscono titolo preferenziale. - Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresentano un plus. - Spiccato orientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizio. - Capacità di lavorare in squadra e collaborare con figure senior. - Buone capacità organizzative e gestione delle priorità. - Capacità di operare in contesti dinamici mantenendo standard elevati. - Cura dell'immagine personale e comportamento professionale coerente con un contesto luxury. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time, Stagionale. - Retribuzione Mensile Lorda a partire da €1.800,00. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018 |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef. Responsabilità principal - Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnata - Eseguire le preparazioni secondo ricette, procedure e standard definiti - Curare il mise en place e l'organizzazione della postazione di lavoro - Collaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partita - Applicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti - Operare nel rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro - Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione - Segnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente Requisiti - Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de Partie - Conoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata - Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita) - Buona conoscenza della lingua inglese Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time a tempo determinato - Retribuzione mensile lorda a partire da €1.800,00 Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo - Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona Dotazioni fotnite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto - Uniformi e relativo servizio lavanderia Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Monteroni D'Arbia - Camst Soc. coop a r. l. | |
Job type:Fixed-term contract Gross monthly salary:EUR 400 - EUR 800 | |
| Per la cucina in nostra gestione all'interno di una Residenza Sanitaria Assistita (RSA) sita a Monteroni D'Arbia (SI) stiamo cercando AIUTO CUOCA/AIUTO CUOCO La risorsa, che farà parte di un team di cuochi e aiuto cuochi rispondendo al Direttore di produzione, verrà inserita nella cucina in nostra gestione nel territorio di Monteroni D'Arbia (SI). Avrà la responsabilità della preparazione del menù del giorno inerente alla produzione dei pasti per gli ospiti della struttura sanitaria (circa 40 pasti) occupandosi anche delle operazioni di pulizia e riordino del locale. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - diploma di istituto alberghiero nel settore cucina - pregressa esperienza nel ruolo di almeno due anni preferibilmente nel settore ristorazione collettiva - attestato alimentaristi e formazione specifica in tema di celiachia in corso di validità - mezzo proprio per gli spostamenti - disponibilità a lavorare su turni, nei week-end e nei festivi Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part time 24 ore settimanali, dal lunedì alla domenica su turni concentrati prevalentemente nelle fasce della pausa pranzo e cena. Alla posizione si applicheranno i CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda sarà compresa tra Euro 12.968 ed Euro 15.000, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana. La risorsa contribuirà a offrire un'esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale. Principali compiti e responsabilità - Supportare lo/la Chef de Rang nella gestione del proprio rango durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, cortesia e attenzione personalizzata. - Presentare il menu e fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande, suggerendo abbinamenti di base. - Garantire un servizio puntuale e coerente con gli standard del ristorante e del resort. - Gestire con autonomia alcune fasi del servizio (presa comande, servizio piatti, gestione bevande) secondo le indicazioni del responsabile di rango. - Coordinarsi con la cucina e con il team di sala per assicurare un servizio fluido e ben sincronizzato. - Supportare il coordinamento operativo del team Commis de Rang durante il servizio. - Curare la mise en place, l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro. - Utilizzare correttamente i sistemi gestionali per l'inserimento delle comande. - Collaborare, ove richiesto, con il team bar per il servizio di bevande e aperitivi. - Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi. - Rispettare e applicare le procedure HACCP, le normative di sicurezza e gli standard igienico-sanitari. - Contribuire al mantenimento dell'immagine e dell'atmosfera del ristorante. Competenze richieste - Esperienza pregressa nel ruolo di Demi Chef de Rang o posizione analoga in contesti strutturati. - Buona conoscenza delle tecniche di servizio di sala. - Conoscenza base di vini e bevande; ulteriori competenze beverage costituiscono titolo preferenziale. - Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresentano un plus. - Spiccato orientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizio. - Capacità di lavorare in squadra e collaborare con figure senior. - Buone capacità organizzative e gestione delle priorità. - Capacità di operare in contesti dinamici mantenendo standard elevati. - Cura dell'immagine personale e comportamento professionale coerente con un contesto luxury. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time. - Retribuzione mensile lorda a partire da 1.800,00€. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. |
16/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena. - Preparare, cuocere e impiattare le pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi del resort. - Organizzare il lavoro della sezione garantendo efficienza e rispetto delle tempistiche di servizio. - Controllare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli alimenti. - Monitorare le scorte della propria partita e segnalare tempestivamente necessità di riordino. - Supervisionare, affiancare e coordinare il lavoro di Demi Chef de Partie e Commis di cucina. - Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione della postazione di lavoro. - Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. - Collaborare con Sous Chef e Head Chef per menu, eventi e proposte speciali. - Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, ristoranti dell'hotel, minibar, banchetti ed eventi. - Utilizzare correttamente attrezzature e strumenti di cucina, segnalando eventuali anomalie. - Contribuire al mantenimento dell'immagine e della qualità complessiva dell'esperienza ristorativa. Competenze richieste - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati. - Solida conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni della propria partita. - Capacità di gestione autonoma della sezione e delle tempistiche di servizio. - Attitudine alla leadership operativa e al coordinamento del team. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi. - Ottime capacità organizzative e di problem solving. - Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa. - Cura dell'aspetto personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello. - Preferibile possesso di attestato HACCP. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time. - Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€. Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. |
05/10/2026
| Italy, Tuscany, Paganico - Camst Soc. coop a r. l. | |
Job type:Fixed-term contract Gross monthly salary:EUR 1200 - EUR 1600 | |
| Per la Cucina scolastica in nostra gestione a PAGANICO (GR) stiamo cercando UNA/UN CUOCA/CUOCO La risorsa sarà inserita nella cucina in nostra gestione a Paganico (Civitella Paganico - GR) per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva Scolastica. Nello specifico, si occuperà della preparazione dei pasti che compongono il menù giornaliero per i bambini delle Scuole di Paganico. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - disponibilità a lavoro part-time; - Attestato alimentaristi in corso di validità; - mezzo proprio per gli spostamenti. Completano il profilo capacità di lavorare in gruppo, velocità ed attenzione nello svolgimento delle attività ed autocontrollo in situazione lavorative stressanti. Offriamo un contratto di lavoro a tempo determinato con impegno part time 30 ore settimanali, con turni dal lunedì al venerdì. Alla posizione si applicherà CCNL per i dipendenti da Aziende dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 17.773 ed Euro 23.000, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti. |
15/10/2026 New!
| Italy, Tuscany, SAN CASCIANO IN VAL DI PESA - In Job S.p.A. | |
Job type:Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract Working hours (%):100%working hours (%) Gross monthly salary:EUR 800 - EUR 1200 | |
| In Job S.p.A. - Career Center Toscana seleziona Addetto/a Mensa per realtà operante nel settore Food all'interno di una RSA Mansioni - gestire la preparazione del menù giornaliero; - assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio; - monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi; - supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie. Requisiti - Solida esperienza pregressa nel ruolo - Affidabilità, capacità di organizzazione - Conoscenza ottima della cucina italiana - Conoscenza norme e possesso di attestato HACCP Caratteristiche dell'offerta - Contratto in somministrazione con possibilità di ingresso diretto in azienda - Luogo di lavoro: San Casciano val di Pesa - Disponibilità oraria: 18 ore settimanali con orario dal martedì alla domenica dalle 10.00 alle 13.00 Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato |