Find jobs for responsabile di cucina in Cusago19

06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
Job Overview:  Chef de partie has to ensure that all procedures are performed to the hotel's standards. Performs the responsibilities of his position and assists where necessary to ensure optimum service to guest/visitors. During the service he's the responsible of the preparation of all dishes made in his section.  Basic requirements: Qualifications: - good knowledge of food preparation - good knowledge of HACCP procedures  - Ability to maintain a high standard of cleanliness in the kitchen - Ability to assist and organize the colleagues with the ?Mise en Place? and service - Goodwill in the search of new recipes and new dishes. Desirable: - Previous experience in a gourmet restaurant. - Good ability to work in a team. - Good ability to manage teamwork. Essential Skills: - Ability to enforce hotel's standards, policies, and procedures.  - Ability to work with precision, realizing good preparations that are required. - Maintain concentration and think clearly when taking care of various activities at the same time (multitasking). - Ability to prioritize, organize and follow up. - Propose new ideas to the Sous Chefs, and the Executive Chefs. - Identify problems and propose solutions or alternative ideas.  - High attention to details. - Ability to work well under the pressure of coordinating many requests at any given time. - Ability to perform job functions with minimal supervision. - Ability to be flexible as the job changes. - Be an ambassador to Bulgari Hotels & Resorts Company at all times, in and outside of one's workplace. - Ability to focus attention on details. - Ability to work cohesively with co-workers as part of a team. - Ability to maintain clean and tidy the work place. - Ability to practice lateral service within the Kitchen department and in the Hotel. Primary job functions:  - Check the ODS  - Prepare the list of daily works. - Organize the place of work in order to have a clean and efficient space. - Organize the job of the team of his partie. - Take care of ordinary food production according with the Sous Chefs. - Interest in the preparation of dishes and their study and composition. - Follow carefully the instructions given by the sous chefs. - Follow as closely as possible the application of HACCP. - Pay attention to the use of refrigerator space, always using the rule of first in first out. - Care of the cleanliness of workstation.       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Developed in partnership with jeweler and luxury products designer Bulgari, our select Bulgari Hotels & Resorts are located in major cosmopolitan cities and luxury resort destinations. Join our team and help deliver the excitement, timeless glamour and heritage of the Bulgari brand. In joining Bulgari Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso:   SOUS CHEF ? HOTEL 5 STELLE LUSSO (Milano) La risorsa affiancherà l'Executive Chef nella gestione operativa e nel coordinamento della brigata e del personale di plonge, garantendo elevati standard qualitativi, rispetto delle procedure e un'esperienza culinaria eccellente per gli ospiti.   Principali responsabilità - Coordinare Capi Partita, Cuochi e Commis, presidiando gli outlet assegnati durante il servizio e supervisionando la preparazione della linea e delle partite - Gestire la turnazione del personale, la pianificazione di orari, ferie e ROL e formare le nuove risorse in coordinamento con Executive Chef e F&B Director - Collaborare alla stesura dei menù stagionali, ideazione di prodotti personalizzati, schede costo piatti e schede allergeni - Monitorare gli approvvigionamenti con Economato e Ufficio Acquisti, assicurando il rispetto del Food Cost target e la riduzione degli sprechi. Effettuare inventari di fine mese e gestire la reportistica di reparto (carico/scarico merci, registro temperature, ecc.) - Supportare la predisposizione del budget di reparto, il monitoraggio mensile e l'analisi delle performance tramite software di Business Intelligence   Requisiti - Esperienza consolidata come Sous Chef in hotel 5 stelle/lusso o ristoranti di alto livello - Leadership, organizzazione, gestione dello stress e capacità di coordinamento - Ottima conoscenza della lingua italiana, parlata e scritta - Dimestichezza con strumenti gestionali di cucina, analisi Food Cost e Business Intelligence   Offriamo - Contratto iniziale tempo determinato finalizzato all'inserimento - Full time su turni (5 giorni a settimana), programmazione attuale con turno unico (no spezzato) - CCNL Turismo, 3 livello - RAL: 35.000 ? 40.000 - Benefit: Buoni pasto da 9€ per ogni giorno lavorato e Welfare - Sede di lavoro: Milano centro. Non è previsto alloggio. Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su  Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
  In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.  - Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.  - Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.  - Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.  - Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.  - Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.  - Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).  - Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Orientamento al servizio al cliente. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is currently recruiting a Chef de partie. Reporting to the Head Chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our outlets. This is full-time position, 5 days a week with 2 days off.   The starting date is estimated in January. About us  Located near the iconic Teatro alla Scala, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is an authentic expression of the city's evocative spirit, intertwined with the rhythm of the Brera neighborhood. The hotel is a gateway to the rich tapestry of Milanese history, art and culture. An interpretation of the city's timeless elegance, brought to life by celebrated designer, Patricia Urquiola, there are 101 guestrooms and 15 suites, including the refined Milanese Suite.  Favored by locals and guests, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan, is a must-visit location for worldly epicureans. Presenting a symphony of flavors, regional cuisine is redefined. A rare sky bar and restaurant, Etereo is where a rooftop pool and panoramic views meet exceptional gastronomy. In addition, guests can savor delicious breakfast options and enjoy classic Milanese aperitivo Here, you will find an authentic and modern team that aims at crafting unique experiences that connect our guests with Milanese heritage in a welcoming and inclusive atmosphere. The impact you'll make   You hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine. Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations. You hard work pays off when a dish that you've thoughtfully helped to prepare has guests raving and anxious to return.    Connect your passions with a rewarding opportunity  Others may call you a foodie, but you know you're much more than that. You want to learn all the tricks of the trade and be the master of the kitchen. When you join us, you'll find that there are no limits on your creativity or your potential. We inspire you to grow and challenge yourself because when you are pursuing excellence, you're helping us to provide exceptional travel experiences.      What you'll do  - Responsible for the assigned station under the supervision of the Sous Chef.  - Ensure adequacy of supplies at the cooking stations.  - Assist in preparing orders, stock supplies and check inventories.  - Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes and guidelines.  - Test foods to ensure proper preparation and temperature.  - Operate kitchen equipment safely and responsibly.  - Ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers.  - Follow Standard Operating Procedures and brand identity guidelines.  - Comply with quality assurance expectations and standards.  - Comply with all health, safety and hygiene standards and policies.  What you'll need:  - Passion for the luxury lifestyle hospitality and culinary industry.  - A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.  - A safety-first approach.  - Positive outlook and dependability.  - Previous experience in similar roles is an advantage.  What we offer:  - A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent.  - Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world- this means national and internal promotion opportunities for the right candidates. The sky is your limit here.  - World class training and development programs tailored to enhancing your skills and help you grow within the Marriott family.  - Work alongside some amazing talent- award winning, experienced hospitality professionals.  - Discounted room nights, meals, and spa access in more than 10,000 hotels worldwide-because your wellbeing means so much.  - Discounts for your friends and family.  - 5euros breakfast when staying at any of our European hotels.  - Performance and Recognition programs.  - Wellness and sustainability initiatives.  Explore our very big world  As a world-class leader in the travel industry, there's no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you'll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You'll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you'll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options. If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.  You're welcomed here  Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.  Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.  #JoinCasaBrera The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, CASATENOVO - STAFF SPA
Staff S.p.a., Agenzia per il Lavoro - filiale di Oggiono, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione/hotellerie: CAPO PARTITA CON ESPERIENZA Attività principali: - Preparazione e cottura dei piatti secondo il menù - Gestione della propria linea durante il servizio - Collaborazione con brigata di cucina e sala per garantire un servizio efficiente - Cura della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro Requisiti: - Esperienza di almeno 2 anni continuativi nel ruolo - Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale - Buona capacità di lavorare in team e gestione dei ritmi di servizio - Serietà, puntualità e attenzione alla qualità Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione - Inserimento in ambienti di lavoro dinamici e stimolanti - Possibilità di crescita professionale - CCNL Turismo Pubblici Esercizi -  livello dal 3° al 6° in base alla seniority (RAL indicativa tra 20.800€ e 25.000€) Orario di lavoro: TURNO UNICO serale da Lunedì a Venerdì + Turni spezzati Sabato/Domenica e festivi (indicativamente 9:30-15:00 / 17:30-24:00) Luogo di lavoro: Casatenovo (LC) Per candidarsi si prega d'iscriversi all'annuncio sul nostro sito www.staff.it I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, CUSAGO - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: CUSAGO (MI) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: 25.000 ? 30.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione. Descrizione del ruoloLavoropiù Spa ? Divisione Gdo ? ricerca di un/una cuoco/a capo/a partita per importante struttura a Cusago (MI). Le risorse selezionate si occuperanno delle seguenti attività: -Gestione autonoma delle diverse partite: antipasti, primi e secondi piatti -Preparazione e cottura delle pietanze -Utilizzo corretto e sicuro delle attrezzature di cucina -Mantenimento degli standard di igiene e pulizia di superfici e strumenti di lavoro Requisiti richiesti: -Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati e ad alto flusso -Buona velocità operativa, precisione e dinamicità -Forte motivazione alla crescita professionale -Ottime capacità relazionali e comunicative -Flessibilità e affidabilità Orario di lavoro:  Full-time su turni a rotazione 6 giorni su 7, con un giorno di riposo a rotazione -Dal lunedì al giovedì: solo turno pranzo -Dal venerdì alla domenica: turni spezzati Luogo di lavoro: Cusago (MI) Si offre: -Iniziale inserimento a chiamata (15/20 giorni) -Possibilità di successiva stabilizzazione -È richiesta disponibilità immediata Requisiti - esperienza pregressa consolidata  - essere in possesso di un mezzo di trasporto 
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
Job Title: Hostess Department: Food and Beverage Reports to: Food and Beverage Director JOB OVERVIEW Courteously greet and escort guests to tables and assist in seating, ensuring hotel's standards of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the room at all times. Take reservations and maintain reservation system. Adhere to all payment, cash handling and credit policies/procedures. Assist in monitoring the guests' needs and all phases of the operation. QUALIFICATIONS Essential: 1) Ability to provide legible communication 2) Fluency in English Desirable: 1) High school graduation 2) Restaurant service experience 3) Fluency in foreign languages 4) Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele 5) Two year experience in similar position dealing with the general public Skills: 1) Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous 2) Ability to exercise good judgment with difficult guests 3) Ability to think clearly, quickly, maintain concentration and make concise decisions in pressure situations 4) Ability to maintain confidentiality of guest information and pertinent hotel data 5) Ability to provide clear, pleasant telephone communication with proper grammar 6) Ability to work cohesively with co-workers as part of a team 7) Prior guest relations training 8) Ability to use Micros system 9) Restaurant service experience 10) Fluency in foreign language 11) Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele Job Functions: 1) Maintain a complete knowledge of: a) Scheduled daily activities and in-house groups b) Daily house count c) Hotel extension numbers, beeper numbers carried by hotel personnel d) Hours of operation of each outlet, ambiance, menu selections, price range e) Features and services provided by the hotel 2) Maintain complete knowledge of all specials, 86'd items, liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in the restaurant 3) Maintain complete knowledge of table/seat/station numbers, proper table set ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code of the restaurant 4) Prepare station chart and assign stations to staff following departmental procedures, to be reviewed by manager 5) Set up Hostess station with necessary supplies; maintain cleanliness at all times 6) Inspect condition and cleanliness of all menus 7) Inspect the restaurant environment and entrance area, ensuring that all standards are met; rectify any deficiencies; maintain cleanliness at all times 8) Place newspapers, magazines in designated areas for meal periods as specified by departmental procedures 9) Answer the telephone courteously and efficiently as specified in departmental standards 10) Take, record and confirm restaurant reservations/cancellations as specified in departmental standards 11) Maintain positive guest relations at all times 12) Greet and acknowledge all arriving guests, however busy and whatever time of day 13) Escort guests to tables and assist in seating at tables and extend congenialities in accordance to department guidelines 14) Anticipate guest needs and respond promptly 15) Communicate VIP arrivals and special requests to designated personnel for follow up 16) Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction 17) Extend courteous departures as guests leave the restaurant 18) Oversee all aspects of restaurant during absence of Manager and/or Supervisor 19) Successful completion of the training/certification process Note: A review of this description has excluded the marginal functions of the position that are incidental to the performance of fundamental job duties. All duties and requirements are essential job functions. This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the employee occupying this position. Employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor. This document does not create an employment contract, implied or otherwise, other than an "at will" employment relationship.   At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Developed in partnership with jeweler and luxury products designer Bulgari, our select Bulgari Hotels & Resorts are located in major cosmopolitan cities and luxury resort destinations. Join our team and help deliver the excitement, timeless glamour and heritage of the Bulgari brand. In joining Bulgari Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Milan - Hosco
Portrait Milano, parte di Lungarno Collection, è uno degli indirizzi più autorevoli nel cuore del Quadrilatero della Moda. Negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel custodisce 73 camere e suite che interpretano l'eleganza milanese con misura e carattere. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B come Chef Di Cucina. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità: - Supportare l'Executive Chef nella gestione operativa della cucina e nel coordinamento della brigata; - Collaborare con l'Executive Chef all'aggiornamento dei menù; - Garantire il rispetto degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti, in linea con il servizio; - Supervisionare la preparazione delle portate, assicurando organizzazione, efficienza e puntualità; - Monitorare il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare; - Contribuire alla formazione e alla crescita del team di cucina, favorendo collaborazione e spirito di squadra; Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto nuovo, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti desiderati: - Esperienza pregressa di almeno 2 anni in un ruolo analogo; - Competenze, professionalità, flessibilità e abilità nel lavoro di squadra; - Ottime doti organizzative e di gestione delle priorità; - Forte orientamento alla qualità del servizio e attenzione al dettaglio. - Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica; Cosa offriamo: - Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da 40.000 euro; - Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; - Continue opportunità di formazione, attivabili in base alle necessità; - Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture; - SPA & F&B Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia; - Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere; - Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme; - Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali; - Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità; - Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery; - Mensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro; - Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento.
06/11/2026
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Italia, Lombardy, Lomazzo - Hosco
Hotel 4 stelle ha aperto le selezioni per la figura di Capo Partita per la sede operativa di Lomazzo. Richieste: - esperienza nella mansione, capacità di eseguire le direttive dello chef, preparare gli ingredienti e pulire le verdure, preparare pietanze secondo le richieste, utilizzare strumenti e macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici ecc), mantenere ordinati gli spazi di lavoro secondo le norme HACCP, - massima puntualità, serietà e buona gestione dello stress; - disponibilità a lavorare su turni e nei festivi; - residenza in paesi limitrofi (no alloggio). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Possibilità di stabilizzazione. Se seriamente interessati, inviare CV a risorseumane@jhlomazzo.it
29/10/2026
Italia, Lombardy, ROZZANO - Etjca S.p.a.
Etjca Group S.p.A. - Filiale di Bresso, per un cliente attivo nel mondo della ristorazione e con l'obiettivo di coniugare il piacere della cucina a un servizio attento e veloce, sta ricercando   ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE   Con un ruolo polivalente all'interno del locale, le figure individuate saranno coinvolte in diverse attività operative, che permetteranno di conoscere il funzionamento del ristorante a 360°.  Si ricerca personale che abbia voglia di entrare a fare parte di una realtà dinamica e di mettersi in gioco, crescendo nel settore della ristorazione organizzata.   Attività svolte:   - Cucina: preparazione dei prodotti principali del menù e supporto ad attività operative di linea; - Sala: accoglienza, cura del cliente e gestione del servizio; - Rispetto delle procedure aziendali, ordine, pulizia e qualità servizio;   Requisiti richiesti:   - Orientamento al cliente; - Flessibilità e disponibilità oraria; - Empatia, capacità comunicative e relazionali;   Dettagli contrattuali:   - Luogo di lavoro: Milano, zona Missaglia / Rozzano - Orario di lavoro: da Lunedì a Domenica, con uno o più giorni di riposo a settimana. Il turno rientra negli orari del locale (11:00-23:00). Valutabile sia full-time che part-time; - Contratto: 1 mese e mezzo iniziale con successiva assunzione diretta e stabilizzazione; - Inquadramento: CCNL Turismo e Pubblici Esercizi (FIPE) - RAL: 21-23K, da riproporzionare all'effettivo orario di lavoro - Extra: Possibilità di effettuare straordinari, premio variabile in funzione degli obiettivi raggiunti, assistenza Sanitaria Integrativa (Fondo Est)       Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
29/10/2026
Italia, Lombardy, AGRATE BRIANZA - Etjca S.p.a.
Etjca, filiale di Bresso, per importante azienda operante nel settore della logistica, ricerca una figura da inserire in qualità di:   CUOCO CAPO PARTITA La risorsa avrà in mano la coordinazione del team di lavoro nella cucina, preparazione e cottura dei piatti e gestione delle scorte della dispensa.    Cosa cerchiamo:  - Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione; - Disponibile a lavorare 5 giorni su sette con riposo a rotazione - Disponibilità immediata   Sede di Lavoro: Agrate Brianza (MB) Orario di Lavoro: 40h settimanali 5 giorni su 7 con due giorni di riposo a rotazione Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 3° Livello  Retribuzione: Ral tra 22.000 - 25.000   Principali Responsabilità: - Capacità culinarie e conoscenze di tecnica di cottura; - Formazione professionale nel settore della cucina - Comprovata esperienza di almeno 2 anni presso ristoranti - Attenzione ai dettagli e dedizione alla preparazione - Capacità di coordinamento del team e buona capacità comunicative e relazionali - Disponibilità lavoro a turnazione 5 giorni su 7, disponibilità a straordinari - Automunito Se interessato/a invia subito la tua candidatura!   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
29/10/2026
Italia, Lombardy, casatenovo - Etjca S.p.a.
Etjca, filiale di Bresso, per importante azienda operante nel settore della logistica, ricerca una figura da inserire in qualità di:   CUOCO CAPO PARTITA La risorsa avrà in mano la coordinazione del team di lavoro nella cucina, preparazione e cottura dei piatti e gestione delle scorte della dispensa.   Cosa cerchiamo: - Esperienza di almeno 2 anni consecutivi nella mansione; - Disponibile a lavorare 5 giorni su sette con riposo a rotazione - Disponibilità immediata   Sede di Lavoro: Agrate Brianza (MB) Orario di Lavoro: Turno unico serale da Lunedì al Venerdì + turni spezzati Sabato e Domenica festivi 9:30-15:00 / 17:30-24:00 Inquadramento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi Retribuzione: Ral tra 22.000 - 25.000   Principali Responsabilità: - Capacità culinarie e conoscenze di tecnica di cottura; - Formazione professionale nel settore della cucina - Comprovata esperienza di almeno 2 anni presso ristoranti - Attenzione ai dettagli e dedizione alla preparazione - Capacità di coordinamento del team e buona capacità comunicative e relazionali - Disponibilità lavoro a turnazione 5 giorni su 7, disponibilità a lavorare su turni spezzati Se interessato/a invia subito la tua candidatura!   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
04/11/2026
New!
Italia, Lombardy, Milano - Adecco Italia
Profilo Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla continua ricerca culinaria. Il ristorante propone una cucina contemporanea di alto livello, con percorsi degustazione stagionali in costante evoluzione e una particolare attenzione alla sostenibilita. Responsabilita Gestione autonoma della propria partita; Preparazione e servizio delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della cucina; Lavorazione di primi e secondi piatti; Supporto e coordinamento delle figure piu junior della brigata; Collaborazione con l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenza del servizio; Corretta gestione delle materie prime e delle procedure HACCP; Contributo al mantenimento dell'organizzazione e dell'efficienza della cucina. Skill e Professionalita Requisiti Esperienza nel ruolo di Chef de Partie; Esperienza nella preparazione di primi e secondi piatti; Esperienza in ristoranti di alto livello o inseriti nelle principali guide gastronomiche; Attitudine al lavoro di squadra; Flessibilita operativa Informazioni retributive Cosa offriamo Inserimento diretto con una RAL indicativa: €30.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata; Inquadramento tra il 3° e il 4° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; Iniziale contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione; Orario di lavoro Due giorni di riposo fissi: lunedi e martedi; I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
02/11/2026
Italia, Lombardy, Milano - Adecco Italia
Profilo Hai esperienza in cucina? Sei alla ricerca di una nuova opportunita lavoratica? Per struttura alberghiera situata a Milano, in zona Turati, ricerchiamo per inserimento immediato la figura di: Cuoco/a capo partita. Skill e Professionalita La risorsa si occupera della preparazione delle pietanze, dell'organizzazione della propria partita e del rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della cucina, collaborando con il team durante il servizio e in occasione di eventi e banchetti. Cerchiamo candidati che abbiano maturato una precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di hotel, strutture alberghiere o ristoranti strutturati , e che siano in grado di lavorare in autonomia mantenendo elevati standard di qualita. L'orario previsto e' di 40 ore settimanali , distribuite su 5 o 6 giorni, con fascia oraria indicativa 16:00 - 23:00 e uno o due giorni di riposo a rotazione. E' richiesta flessibilita oraria, poiché i turni potranno subire variazioni in presenza di eventi o banchetti. Informazioni retributive Operaio, CCNL T urismo - Alberghi - Federalberghi - Faita , 4 livello, paga lorda mensile 1.800 euro Se desideri entrare a far parte di un contesto dinamico e mettere a frutto la tua esperienza in cucina, inviaci la tua candidatura! I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
03/11/2026
Italia, Lombardy, SEGRATE - In Job S.p.A.
In Job S.p.A. - Career Center di Treviglio seleziona addetti/e alla ristorazione per realtà operante nel settore fast food. Siamo alla ricerca di addetti/e alla ristorazione motivati e interessati ad approfondire le diverse attività della ristorazione, sia in cucina sia in sala con disponibilità a partire da subito.   Mansioni - accoglienza e servizio, presa comande e servizio al tavolo - aiuto cucina e preparazione piatti - gestione cassa - pulizia dei locali   Requisiti - disponibilità a lavorare su turni diurni, serali e notturni - disponibilità immediata - buone doti relazionali; - flessibilità in base alle esigenze organizzative, in previsione di un picco lavorativo della stagione estiva; - gradita pregressa esperienza nel ruolo - possesso HACCP rappresenta requisito preferenziale   Cosa offriamo - contratto in somministrazione di 5 mesi; inserimento livello 6S CCNL Turismo - luogo di lavoro: Segrate (MI) - Disponibilità oraria: part-time 24/30h dal lunedì alla domenica (06:00/00:00) su turni con un giorno di riposo a rotazione;   L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.
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