Find jobs for operatore di cucina in Segrate44

09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
Cerchiamo un/una Capo Partita Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te.Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte!  Verrà riconosciuto ai candidati assunti un contributo economico dedicato al relocation support, finalizzato a sostenere le spese legate al trasferimento dall'Italia. *L'alloggio non è incluso, ma niente panico! Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l'ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Aiuto Cuoco/Commis di cucina - Pastaio/a -Cameriere di sala
09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
  In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.  - Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.  - Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.  - Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.  - Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.  - Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.  - Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).  - Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Orientamento al servizio al cliente. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
POSITION SUMMARY   Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.   Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None   Marriott International is committed to set science-based emissions reduction targets to reduce our carbon footprint dramatically by 2030, resulting in the development of Marriott's Climate Action Program (CAP), a comprehensive approach to reduce our carbon footprint and enable climate-smart growth and decision making. Our work to reduce Marriott's global carbon, water, and waste footprints, among other sustainability efforts, is the foundation of Serve 360's Sustain Responsible Operations coordinate.    At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. At Westin, we are committed to empowering guests to regain control and enhance their well-being when they need it most while traveling, ensuring they can be the best version of themselves. To achieve the brand mission of becoming the preeminent wellness brand in hospitality, we need passionate and engaged associates to bring the brand's unique programming to life. We want our associates to embrace their own well-being practices both on and off property. You are the ideal Westin candidate if you are passionate; you are active and take pride in how you maintain your well-being; you are optimistic; you are adventurous. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​team, and become the best version of you.
09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte!  Verrà riconosciuto ai candidati assunti un contributo economico dedicato al relocation support, finalizzato a sostenere le spese legate al trasferimento dall'Italia. *L'alloggio non è incluso, ma niente panico! Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l'ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Capo Partita - Pastaio/a - Camerieri di sala
09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. La nostra realtà è felice di offrire un'opportunità come Demi Chef De Partie Breakfast all'interno del reparto Food & Beverage. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Orario di lavoro: turno unico dalle 06:30 alle 15:00. Principali responsabilità: - Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita colazioni; - Preparare e controllare gli ingredienti necessari per il servizio breakfast; - Collaborare durante il servizio per garantire tempi rapidi, precisione e presentazione impeccabile dei piatti; - Assicurare gli standard di pulizia, ordine e organizzazione della postazione di lavoro; - Collaborare con il team di cucina per mantenere un flusso di lavoro efficiente e contribuire a un ambiente di lavoro positivo e organizzato. Requisiti desiderati: - Esperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo e stellati; - Conoscenza delle preparazioni tipiche del servizio colazioni e della produzione breakfast à la carte e buffet; - Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra; - Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli; - Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi; - Spirito di lavorare in gruppo e voglia di far crescere un team giovane; - Disponibilità a lavorare stabilmente sul turno unico mattutino 06:30-15:00. Benefit Lungarno Collection: - Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. - SPA & F&B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. - Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi. - Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme - Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali. - Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata. - Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda. - Viaggi & Ospitalità: Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. - Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. - Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento. #joinus
09/10/2026
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Italy, Lombardy, Milan - Hosco
Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is currently recruiting a Sous Chef. Reporting to the Head Chef, the role will be responsible for coordinating the culinary team and the daily operations. This is full-time position, 5 days a week with 2 days off.  The starting date is October. About us  Located near the iconic Teatro alla Scala, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is an authentic expression of the city's evocative spirit, intertwined with the rhythm of the Brera neighborhood. The hotel is a gateway to the rich tapestry of Milanese history, art and culture. An interpretation of the city's timeless elegance, brought to life by celebrated designer, Patricia Urquiola, there are 101 guestrooms and 15 suites, including the refined Milanese Suite.  Favored by locals and guests, Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan, is a must-visit location for worldly epicureans. Presenting a symphony of flavors, regional cuisine is redefined. A rare sky bar and restaurant, Etereo is where a rooftop pool and panoramic views meet exceptional gastronomy. In addition, guests can savor delicious breakfast options and enjoy classic Milanese aperitivo Here, you will find an authentic and modern team that aims at crafting unique experiences that connect our guests with Milanese heritage in a welcoming and inclusive atmosphere. The impact you'll make   You hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine. Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations. You hard work pays off when a dish that you've thoughtfully helped to prepare has guests raving and anxious to return.   Connect your passions with a rewarding opportunity   Others may call you a foodie, but you know you're much more than that. You want to learn all the tricks of the trade and be the master of the kitchen. When you join us, you'll find that there are no limits on your creativity or your potential. We inspire you to grow and challenge yourself because when you are pursuing excellence, you're helping us to provide exceptional travel experiences.   What you'll do  - Coordinate the culinary team and support the Head Chef in all culinary operations.  - Support all the parties and coordinate the brigade during service.  - Process orders in company systems, maintain relationship with the purchasing department and approved suppliers.  - Review production sheet to understand variety of goods to be produced daily.   - Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists.   - Maintain kitchen logs for food safety program compliance.   - Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials.   - Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods.   - Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management.   - Monitor the quality of food prepared and portions served throughout the shift.   - Assist management in training, scheduling, evaluating and motivating employees; serve as a role model.   - Ensure compliance with safety training and certifications.  - Follow Standard Operating Procedures and brand identity guidelines.  - Comply with quality assurance expectations and standards.  - Comply with all health, safety and hygiene standards and policies.  What you'll need:  - Passion for the luxury lifestyle hospitality and the culinary industry.  - A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.  - A safety-first approach.  - Positive outlook and dependability.  - Previous experience in similar roles is an advantage.  What we offer:  - A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent.  - Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world- this means national and internal promotion opportunities for the right candidates. The sky is your limit here.  - World class training and development programs tailored to enhancing your skills and help you grow within the Marriott family.  - Work alongside some amazing talent- award winning, experienced hospitality professionals.  - Discounted room nights, meals, and spa access in more than 10,000 hotels worldwide-because your wellbeing means so much.  - Discounts for your friends and family.  - 5 euros breakfast when staying at any of our European hotels.  - Performance and Recognition programs.  - Wellness and sustainability initiatives.  Explore our very big world  As a world-class leader in the travel industry, there's no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you'll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You'll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you'll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options. If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.  Explore our very big world As a world-class leader in the travel industry, there's no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you'll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You'll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you'll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options. If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.  Our Commitment to pay transparency Marriott is committed to fair and equitable pay practices & we ensure that compensation decisions are based on objective, gender neutral criteria. Salary information relevant to this role will be shared with candidates during the recruitment process. We do not request or consider salary history when evaluating applicants. We are committed to an inclusive and transparent hiring experience for all candidates  At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law #JoinCasaBrera The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
07/10/2026
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Italy, Milano - Adecco Italia
Profilo Sei alla ricerca di un'opportunita part time e ti piace lavorare a contatto con le persone? Questo annuncio potrebbe fare al caso tuo! Per un locale situato a Milano (zona Bovisa) siamo alla ricerca di una figura da inserire come: - Banconista / Aiuto cuoco/a part time. Skill e Professionalita Entrerai a far parte di un team dinamico e ti occuperai di: supportare la cucina nella preparazione delle pietanze; gestire il servizio al bancone, accogliendo e servendo i clienti con cortesia e professionalita. Cosa offriamo: Contratto iniziale in somministrazione, finalizzato ad assunzione diretta; Inquadramento: operaio, CCNL Pubblici Esercizi - 6s° livello; Retribuzione: paga lorda oraria € 8,74; paga lorda mensile € 912,00. Cerchiamo persone anche senza esperienza, motivate, dinamiche e con voglia di mettersi in gioco. Ti riconosci in questo profilo? Non perdere questa occasione: inviaci il tuo CV e candidati subito! I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
06/10/2026
Italy, Milano - Randstad Italia S.p.A.
Vorresti lavorare in cucina ed hai esperienza come aiuto cuoco? Randstad Italia, Talent Center, ricerca per diverse aziende sul territorio più figure come AIUTO CUOCO - HACCP (F/M/NB) Si offre: inserimento con contratto di somministrazione e retribuzione in linea con l'effettiva esperienza. CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Orario di lavoro: part time, su turni. Retribuzione annua: 18000€ - 22000€ esperienzanon richiesta Quali requisiti stiamo cercando? - possesso certificazione HACCP in corso di validità; - interesse nel settore della ristorazione; - affidabilità e serietà; - buone doti relazionali e comunicative; - precisione e organizzazione; - disponibilità a lavorare part time su turni. Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 18000 - € 22000 annuale
05/10/2026
Italy, Milano - Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia S.p.A. cerca uno Chef de Partie per strutture alberghiere di altissimo livello situate nel centro di Milano. Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio.   Cosa offriamo: - Contratto: in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con concrete possibilità di proroga e stabilizzazione. - Retribuzione: CCNL Turismo - Settore Alberghiero. - RAL 25.000€ - 27.000€. - Orari di lavoro: Full-Time o Part-Time, su turni compresi dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione. - Luogo di lavoro: Milano (MI). Retribuzione annua: 25000€ - 27000€ esperienza1 anno - Esperienza pregressa: comprovata esperienza nel ruolo di Chef de Partie di almeno 2 anni, maturata in cucine di ristoranti fine dining (preferibilmente con riconoscimenti/guide) o hotel 5 stelle / 5 stelle lusso. - Competenze tecniche: padronanza delle moderne tecniche di cottura, lavorazione e conservazione delle materie prime di alta gamma, unitamente ad un'ottima conoscenza della normativa igienico-sanitaria. - Formazione e certificazioni: attestato HACCP in corso di validità e attestato di formazione sulla sicurezza generale e specifica nei luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/08). - Titolo di studio: diploma di scuola secondaria di secondo grado ad indirizzo alberghiero/enogastronomico o qualifica professionale equivalente riconosciuta. - Conoscenze linguistiche: buona conoscenza della lingua italiana (la conoscenza della lingua inglese costituisce un titolo preferenziale per la gestione di brigate internazionali). Cosa stai aspettando? Candidati ora.  Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 25000 - € 27000 annuale
05/10/2026
Italy, Milano - Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia S.p.A. cerca Commis di Cucina (Aiuto Cuoco) per prestigiose strutture alberghiere situate nel centro di Milano. Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio.   Cosa offriamo: - Contratto: in somministrazione o assunzione diretta iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione. - Inquadramento: CCNL Turismo - Settore Alberghiero. - RAL 18.000€ - 22.000€. - Orari di lavoro: Full-Time o Part-Time, su turni compresi dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione. - Luogo di lavoro: Milano (MI). Retribuzione annua: 18000€ - 22000€ esperienza1 anno - Esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo di Commis di cucina o aiuto cuoco, preferibilmente maturata in contesti ristorativi di alto livello o hotel 4/5 stelle. - Conoscenza di base delle tecniche di taglio, preparazione e conservazione delle materie prime e comprensione delle dinamiche di una brigata di cucina. - Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese. - Disponibilità a lavorare su turni. Candidati ora! Ti contatteremo per un primo colloquio. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 18000 - € 22000 annuale
05/10/2026
Urgent!
Italy, Lombardy, MILANO - Work on Time S.p.A.
Work On Time spa, agenzia per il lavoro (Filiale di Sesto San Giovanni) cerca per azienda cliente aiuto cuoco/a in zona città studi. Le risorse si occuperanno della preparazione dei pasti. Cosa cerchiamo - Esperienza pregressa (preferibilmente nella ristorazione collettiva); - Attestato HACCP in corso di validità; - Attitudine al lavoro di squadra; - Disponibilità immediata Cosa offriamo - 30 ORE settimanale distribuite 6 giorni su 7; - Iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione del lavoro, con concreta possibilità di proroghe e successivo inserimento diretto; - CCNL turismo e pubblici esercizi, rispettivamente livelli 4 e 5. Le ricerche sono rivolte a candidati dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77 e L. 125/91). Work On Time Spa – Agenzia per il Lavoro – SpA- Registro Imprese N°REA UD – 299695 – Aut. Ministeriale del 13/05/2021 - Prot. N. 0000054 – Somministrazione di lavoro a tipo generalista Direzione e Coordinamento Holding spa Siamo un’azienda certificata per la parità di genere (UNI/PDR 125:2022) e promuoviamo attivamente un ambiente di lavoro equo ed inclusivo. #wotsestosgiovanni
04/10/2026
Italy, Lombardy, Milano - Adecco Italia
Profilo Chef de Partie | Ristorante Fine Dining Per prestigiosa realta ristorativa fine dining situata a Milano, inserita all'interno di un importante polo culturale e artistico, siamo alla ricerca di uno/a: CHEF DE PARTIE La risorsa entrera a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, all'interno di un progetto gastronomico orientato all'eccellenza, alla valorizzazione della materia prima e alla continua ricerca culinaria. Il ristorante propone una cucina contemporanea di alto livello, con percorsi degustazione stagionali in costante evoluzione e una particolare attenzione alla sostenibIlita. Responsabilita Gestione autonoma della propria partita; Preparazione e servizio delle portate nel rispetto degli standard qualitativi della cucina; Lavorazione di primi e secondi piatti; Supporto e coordinamento delle figure piu junior della brigata; Collaborazione con l'Executive Chef e con il team di cucina per garantire l'eccellenza del servizio; Corretta gestione delle materie prime e delle procedure HACCP; Contributo al mantenimento dell'organizzazione e dell'efficienza della cucina. Skill e Professionalita Esperienza nel ruolo di Chef de Partie; Esperienza nella preparazione di primi e secondi piatti; Esperienza in ristoranti di alto livello o inseriti nelle principali guide gastronomiche; Attitudine al lavoro di squadra; Flessibilita operativa Informazioni retributive Inserimento diretto con una RAL indicativa: €30.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata; Inquadramento tra il 3° e il 4° livello del CCNL Turismo e Pubblici Esercizi; Iniziale contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione; Benefit Informazioni Aggiuntive Due giorni di riposo fissi: lunedi e martedi; I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
04/10/2026
Italy, Lombardy, Milano - Adecco Italia
Profilo Hai esperienza come chef de partie? Sei alla ricerca di una nuova sfida lavorativa?Per conto di un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato nel centro di Milano, siamo alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita da inserire all'interno della mensa dedicata ai dipendenti. Responsabilita La risorsa entrera a far parte di un contesto strutturato e altamente qualificato, occupandosi della preparazione dei pasti destinati allo staff dell'hotel, garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione e attenzione alle procedure HACCP. Skill e Professionalita Ricerchiamo esperienza nel ruolo di Cuoco Capo Partita, autonomia nella gestione del servizio, precisione, affidabilita. L'attivita si svolge su turni, con una turnazione di 5 giorni lavorativi su 7, nella fascia oraria compresa tra le 10:00 e le 22:00. Offriamo inserimento diretto in azienda con contratto full time, RAL 24.000. PER AVERE MAGGIORNI INFORMAZIONI, INVIACI IL TUO CV! I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
02/10/2026
Italy, Lombardy, Milano - AxL S.p.A - Agenzia per il Lavoro
Job description Sous Chef Dove Sede di lavoro: Milano. Cosa offriamo - Contratto di somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione. - Orario di lavoro full time, 8 ore giornaliere dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo su turno unico dalle ore 6:00 alle ore 23:30. - Retribuzione annuale lorda fino a 30000 euro (RAL indicativa tra 28000 e 30000 euro). - CCNL Turismo industria (H05B), livello C1. - Benefit: agevolazioni Ebitemp per lavoratori in somministrazione, inclusi contributi per mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie e altri vantaggi. - Opportunità di crescita professionale all'interno della brigata con possibilità di stabilizzazione e sviluppo delle competenze in ambito culinario e gestionale. Descrizione del ruolo - Supervisionare la brigata di cucina coordinando il lavoro degli chef de partie e degli altri membri del team. - Controllare la qualità delle preparazioni e garantire il rispetto degli standard culinari. - Gestire le forniture selezionando i fornitori, ordinando le materie prime e curandone lo stoccaggio. - Collaborare con l'executive chef nella creazione e progettazione dei menù. - Formare, motivare e supportare il team per mantenere un ambiente di lavoro efficiente e positivo. Competenze - Capacità di leadership e gestione del team in contesti dinamici della ristorazione. - Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e dei processi di cucina professionale. - Competenza nella gestione delle forniture, controllo qualità e logistica interna della cucina. - Eccellenti doti organizzative e attenzione ai dettagli per garantire standard elevati. - Buone capacità comunicative per collaborare efficacemente con lo staff e la direzione. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di sous chef o in posizioni simili all'interno di cucine professionali. - Conoscenza del settore ristorativo e dei processi operativi legati alla cucina professionale. - Disponibilità a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con giorni di riposo compensativi. - Attitudine al lavoro in team, flessibilità e orientamento al risultato. Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro L'azienda cliente è una realtà affermata nel settore della ristorazione a Milano, che punta sulla qualità, innovazione culinaria e un ambiente lavorativo stimolante. Promuove una cultura inclusiva dove la crescita professionale è valorizzata attraverso formazione continua e supporto costante al personale. Il contesto lavorativo è dinamico ma organizzato, ideale per chi desidera svilupparsi nel settore gastronomico con un ruolo chiave nella gestione della cucina. AxL S.p.A è un'Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda. Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito. AxL S.p.A. Agenzia per il Lavoro è autorizzata all'esercizio di tutte le attività di cui all'articolo 5, comma 1, lettera a) del Decreto Legislativo 276/2003 con comunicazione del Ministero del Lavoro e P.S. protocollo 1081 SG del 19.11.2004 e Prot. n. 13/I/0012060 del 03.05.2007. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf. #axlmi
02/10/2026
Italy, Lombardy, Milano - AxL S.p.A - Agenzia per il Lavoro
Job description Sous Chef Dove La risorsa sarà inserita presso un hotel 4 stelle appartenente a un'importante realtà del settore hotellerie, ubicato a Milano (MI), in zona San Siro. Cosa offriamo - Contratto a tempo pieno, 40 ore settimanali su turni mattutini e serali di 8.5 h al giorno. - Orario di lavoro su turni mattutini e serali. - Retribuzione annua lorda compresa tra € 28000 e € 32000, con inquadramento al Livello C1 del CCNL Turismo Industria CNEL H05B. Eventuali maggiorazioni e straordinari saranno riconosciuti in aggiunta. - Benefit aziendali: welfare aziendale, mensa interna, divisa da lavoro con servizio lavanderia incluso. - Opportunità di crescita professionale all'interno della brigata di cucina e possibilità di sviluppo in ruoli di maggiore responsabilità. Descrizione del ruolo - Coordinare e supervisionare il reparto cucina, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativi. - Gestire operativamente il team di cucina, pianificare le attività quotidiane e organizzare i turni del personale extra. - Assumere le responsabilità operative in assenza dell'Executive Chef per assicurare la continuità del servizio. - Pianificare le preparazioni, verificare che i piatti rispettino ricette e standard di presentazione. - Controllare qualità, quantità della mise en place e monitorare le scorte gestendo il magazzino. - Collaborare nella creazione dei menu e garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza. - Gestire tempestivamente eventuali problematiche operative promuovendo il miglioramento continuo dei flussi produttivi. - Supportare la formazione e lo sviluppo professionale del personale, comunicando esigenze di organico aggiuntivo quando necessario. - Lavorare a stretto contatto con gli altri reparti per assicurare un coordinamento efficace del servizio. Competenze - Comprovata esperienza nel ruolo di Sous Chef con capacità di leadership e coordinamento team cucina. - Eccellenti capacità organizzative e attitudine proattiva nel prendere decisioni operative. - Ottime doti comunicative e relazionali per collaborare efficacemente con colleghi e reparti diversi. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo flessibilità e adattamento alle esigenze operative. - Sviluppate competenze di problem solving orientate alla risoluzione rapida delle criticità in cucina. - Aptitudine al lavoro in team con attenzione ai dettagli e forte orientamento al servizio di qualità. - Buona conoscenza della lingua inglese per interfacciarsi con fornitori o clienti internazionali. Requisiti - Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo analogo in strutture ristorative di livello medio-alto. - Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie HACCP applicate alla ristorazione professionale. - Capacità organizzative consolidate nella gestione del personale e pianificazione attività cucina. - Eccellenti doti comunicative ed empatia per motivare il team ed interagire con altri reparti aziendali. - Flessibilità negli orari lavorativi su turni mattutini e serali secondo le esigenze della struttura. Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro L'azienda cliente è una realtà affermata nel settore della ristorazione a Milano, rinomata per l'attenzione alla qualità gastronomica e all'esperienza degli ospiti. L'ambiente lavorativo è dinamico, inclusivo e orientato allo sviluppo continuo delle competenze del personale. L'organizzazione promuove la collaborazione tra reparti per garantire un servizio impeccabile, valorizzando la professionalità dei propri dipendenti attraverso formazione continua, welfare aziendale e un clima positivo che favorisce la crescita individuale all'interno della brigata culinaria. Questa posizione rappresenta un'opportunità ideale per chi desidera consolidare la propria carriera nel settore gastronomico in una struttura stimolante ed esigente. AxL S.p.A è un'Agenzia per il Lavoro fondata nel 2004 che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat. Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda. Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito. AxL S.p.A. Agenzia per il Lavoro è autorizzata all'esercizio di tutte le attività di cui all'articolo 5, comma 1, lettera a) del Decreto Legislativo 276/2003 con comunicazione del Ministero del Lavoro e P.S. protocollo 1081 SG del 19.11.2004 e Prot. n. 13/I/0012060 del 03.05.2007. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi nel rispetto del Codice delle Pari Opportunità. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) per le finalità e nelle modalità riportate nell'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/documento/3780/AxL_Informativa-candidati-Rev.-20.07.2026.pdf. tag campagne Indeed axl DA INSERIRE DA PARTE DELL'UTENTE