Find jobs for macellaio in Varese24

31/07/2026
Italy, Piedmont, DORMELLETTO - Etjca S.p.a.
Etjca Group spa, filiale di Borgomanero, per importante realtà della Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di: ADDETTI ALLA MACELLERIA da inserire all'interno del reparto macelleria. La risorsa selezionata risponderà direttamente al Capo Reparto e si occuperà delle principali attività legate alla lavorazione e alla vendita dei prodotti di macelleria.   Attività principali - Disosso e taglio carni bovine, suine e pollame - Preparazione, confezionamento e lavorazione dei prodotti - Allestimento e gestione del banco take-away - Controllo della tracciabilità dei prodotti - Carico e scarico merci - Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro - Supporto alle attività quotidiane del reparto   Requisiti - Esperienza pregressa di almeno 3-4 anni come macellaio all'interno di GDO e/o supermercati - Buona conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni - Capacità di lavorare in autonomia e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie - Disponibilità a lavorare su turni   Orario di lavoro Richiesta disponibilità a partire dalle 06:30/07:00 del mattino. L'inizio turno avverrà generalmente 1-1,5 ore prima dell'apertura del punto vendita. L'orario sarà prevalentemente continuato, con eventuale disponibilità a turni spezzati in caso di necessità organizzative.   Sede di lavoro: DORMELLETTO E DINTORNI Orario: Full Time RAL indicativa: € 24.970 Contratto: Somministrazione iniziale di 3/6 mesi con possibilità di proroga e successivo inserimento in organico   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
11/08/2026
Italy, Lombardy, COMO - STAFF SPA
STAFF SPA Agenzia per il Lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per rinomata azienda cliente operante nel settore della GRANDE DISTRIBUZIONE un /una   ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA   La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria dovrà occuparsi della gestione del banco, servizio clienti, disossare e preparare i tagli delle carni.   Attività:   - Assistenza e servizio alla clientela su prodotti/ricette; - Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati; - Operazioni di taglio e confezionamento delle carni; - Preparazione e confezionamento di piatti pronti; - Preparazione del banco espositivo; - Disosso; - Pulizia e sanificazione dei banchi; - Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP)   Luogo di lavoro: COMO   Contratto: Tempo determinato iniziale in somministrazione di 3 mesi con eventuali successive proroghe. SCOPO ASSUNZIONE DIRETTA Full time 40 ore settimanali da Lunedì a Domenica su turni con giorno di riposo infrasettimanale. III livello CCNL Commercio (Distribuzione moderna organizzata) Retribuzione lorda mensile 1989,59€ RAL 27.434,26€   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
11/08/2026
Italy, Lombardy, VERANO BRIANZA - STAFF SPA
Staff Agenzia per il lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per azienda cliente operante nel settore GDO un/una:   SALUMIERE/A DA INSERIRE IN APPRENDISTATO   Per supermercato situato a Verano Brianza (MB), ricerchiamo una persona motivata da inserire nel reparto macelleria attraverso un percorso di Apprendistato di Primo Livello finalizzato alla formazione professionale nel settore. La risorsa sarà affiancata da personale qualificato e seguirà un percorso formativo che consentirà di acquisire competenze nel taglio di salumi e formaggi, preparazione dei prodotti, gestione del banco vendita, assistenza alla clientela e rispetto delle norme igienico-sanitarie.   Caratteristiche del percorso - Contratto di Apprendistato di Primo Livello della durata di 9 mesi; - Partenza prevista a fine giugno; - Contratto full time di 40 ore settimanali; - Richiesta disponibilità al lavoro dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo infrasettimanale; - Formazione teorica e pratica direttamente in azienda; - 2 giornate al mese di formazione presso una società specializzata a Sesto Marelli (MI); - Al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di formazione; - In caso di esito positivo, è previsto il proseguimento del rapporto di lavoro tramite Apprendistato Professionalizzante.   Requisiti - Età compresa tra 18 e 24 anni; - Possesso di diploma di scuola secondaria superiore; - Interesse per il settore alimentare e per il mestiere del macellaio; - Buona predisposizione al contatto con il pubblico; - Serietà, affidabilità e forte motivazione ad apprendere una professione; - Preferibile residenza in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro e la sede della formazione esterna.   Sede di lavoro: Verano Brianza (MB). Retribuzione: 1000/1200€ netti mensili   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
11/08/2026
Italy, Lombardy, RESCALDINA - STAFF SPA
STAFF SPA Agenzia per il Lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per rinomata azienda cliente operante nel settore della GRANDE DISTRIBUZIONE un /una   ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA   La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria dovrà occuparsi della gestione del banco, servizio clienti, disossare e preparare i tagli delle carni.   Attività:   - Assistenza e servizio alla clientela su prodotti/ricette; - Servizio al banco - Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati; - Operazioni di taglio e confezionamento delle carni; - Preparazione e confezionamento di piatti pronti; - Preparazione del banco espositivo; - Disosso; - Pulizia e sanificazione dei banchi; - Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP)   Luogo di lavoro: limitrofi di RESCALDINA (MI)   Contratto: Tempo determinato iniziale in somministrazione di 3 mesi con eventuali successive proroghe. SCOPO ASSUNZIONE DIRETTA Full time 40 ore settimanali da Lunedì a Domenica su turni con giorno di riposo infrasettimanale. III livello CCNL Commercio (Distribuzione moderna organizzata) Retribuzione lorda mensile 1989,59€ RAL 27.434,26€   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
11/08/2026
Italy, Lombardy, VARESE - STAFF SPA
STAFF SPA Agenzia per il Lavoro, filiale di Busto Arsizio, ricerca per rinomata azienda cliente operante nel settore della GRANDE DISTRIBUZIONE un /una   ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA   La risorsa inserita all'interno del reparto macelleria dovrà occuparsi della gestione del banco, servizio clienti, disossare e preparare i tagli delle carni.   Attività: - Assistenza e servizio alla clientela su prodotti/ricette; - Ricevimento, controllo e stoccaggio dei prodotti negli appositi spazi refrigerati; - Operazioni di taglio e confezionamento delle carni; - Preparazione e confezionamento di piatti pronti; - Preparazione del banco espositivo; -Disosso; - Pulizia e sanificazione dei banchi; - Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP)   Luogo di lavoro: Varese   Contratto: Tempo determinato iniziale in somministrazione di 2 mesi con eventuali successive proroghe. Full time 40 ore settimanali da Lunedì a Domenica su turni con giorno di riposo infrasettimanale.  III livello CCNL Commercio (Distribuzione moderna organizzata) Retribuzione lorda mensile 1989,59€   RAL 27.434,26€   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
08/08/2026
Italy, Piedmont, Novara - Adecco Italia
Hai lavorato in supermercati come macellaio/a? Hai esperienza nella disossatura, lavorazione e taglio carne? Sei anche disponibile a iniziare a lavorare alle 05:00 del mattino?Abbiamo un'opportunita di lavoro per te! Per il punto vendita sito a Novara, cerchiamo persone con la tua esperienza e disponibilita per un contratto di somministrazione FULL TIME con possibilita di proroga e di stabilizzazione.Se sei appassionato del settore della grande distribuzione, hai un'ottima manualita e ti piace lavorare a contatto con il pubblico, questa potrebbe essere l'opportunita che stavi cercando.Responsabilita:- operazioni di carico e scarico merci al mattino - lavorazione, taglio di carne bovina, suina e pollame- disosso, taglio, confezionamento carni- tracciabilita prodotti, sanificazione ambiente di lavoro.- allestimento banco take awaySi offre contratto di lavoro in somministrazione con possibilita di proroga.Offerta: inquadramento 4* livello del CCNL Commercio. Categoria: Operaio/aRetribuzione lorda mensile indicativa: 1720€ + ore maggiorate: straordinarie e/o festive + 14* mensilita Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva, Disp. Turni senza notte
04/08/2026
Italy, Piedmont, NOVARA - STAFF SPA
Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.A., seleziona per importante cliente della Grande Distribuzione Organizzata una figura di: CAPO REPARTO MACELLERIA. Sei un professionista della macelleria, con esperienza nella gestione del reparto e passione per il lavoro di squadra? Questa è l'opportunità giusta per te! La risorsa sarà responsabile della gestione del reparto macelleria di un IPERMERCATO, coordinando un team di risorse e garantendo elevati standard qualitativi, organizzativi e commerciali. Una figura dinamica, orientata ai risultati e al servizio al cliente. Principali responsabilità - Gestione operativa e commerciale del reparto macelleria - Coordinamento, motivazione e formazione del team - Cura dell'esposizione prodotti e del layout secondo logiche di vendita e normative igienico-sanitarie - Gestione scorte, ordini e approvvigionamento merce - Monitoraggio delle vendite, analisi dei dati e implementazione di strategie per il raggiungimento degli obiettivi Requisiti - Esperienza consolidata nel ruolo di macellaio oppure capo reparto macelleria - Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni - Capacità di gestione del personale - Spiccate doti organizzative, leadership e problem solving - Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend Cosa offriamo - Inserimento diretto con III livello del CCNL Commercio (RAL 27775 €) - Contesto strutturato e stimolante  SEDE DI LAVORO: NOVARA. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781
25/08/2026
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Italy, Lombardy, MAGNAGO - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: MAGNAGO (MI) Tipo di contratto: Tempo determinato in somministrazione Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: 25.000 ? 30.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione. Descrizione del ruolo Lavoropiù Spa - Divisione Gdopiù di Legnano - ricerca per azienda cliente operante in ambito GDO ALIMENTARE un o una addetto o addetta al banco macelleria. Mansioni: La risorsa che verrà selezionata riporterà al capo reparto macelleria. Si occuperà di disosso, taglio, confezionamento carni. Allestimento del banco take-away. Ed inoltre, si occuperà di: tracciabilità prodotti, scarico merci, sanificazione ambiente di lavoro. Si offre orario full time: 40h settimanali Contratto di somministrazione iniziale di 3/5 mesi. Inquadramento 3° livello del commercio - RLM a partire da €1781 Requisiti La risorsa dovrà aver maturato precedente esperienza lavorativa nella mansione Dovrà essere in grado di procedere alla lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame. Disponibilità ad orari dal Lunedì alla Domenica, con 1 giorno di riposo ed inizio turnazione dalle 06.30 /07.00. Turni anche spezzati.
26/08/2026
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Italy, Lombardy, BARLASSINA - DURING S.P.A.
During Spa ? Agenzia per il Lavoro, per conto di un'importante e storica realtà del settore alimentare specializzata nella produzione di salumi e insaccati di alta qualità, ricerca un/una: OPERAIO/A SETTORE ALIMENTARE ? REPARTO STAMPAGGI E CAMERA BIANCA Di cosa ti occuperai - Disosso, mondatura e preparazione manuale di prosciutti, salami e carni destinate alla lavorazione - Gestione delle fasi di formatura e posizionamento dei prodotti all'interno della Sala Stampaggi - Attività di confezionamento, affettamento e imballaggio in ambiente ad atmosfera controllata (Camera Bianca) - Controllo qualità visivo del prodotto finito e rigoroso rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Si richiede: - Persona con esperienza nel ruolo all'interno di salumifici o aziende alimentari - Conoscenza pratica delle tecniche di disosso e uso degli strumenti di taglio - Predisposizione al lavoro di squadra e massima precisione nelle fasi lavorative Contratto di lavoro: inserimento basato sull'esperienza Orario di lavoro: Full-time, da lunedì a venerdì (8:00 ? 17:00) RAL: 26.000/28.000 € da definire in base a esperienza e competenze) Luogo di lavoro: Barlassina (MB) During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 26000,00 a 28000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)