Find jobs for cuoco in Tivoli32

12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
At The St. Regis Rome we are looking for an Executive Assistant manager (EAM) in charge of F&B. JOB SUMMARY Functions as the strategic business leader of the property responsible for food and beverage/culinary operation, including Restaurants/Bars, Room Service, Banquets/Catering, Stewarding and employee cafeteria. Must ensure sanitation and food standards are achieved.  The position ensures food and beverage/culinary operations and others hotel operations meet the brand's standards, targets customer needs, ensures employee satisfaction, focuses on growing revenues and maximizes the financial performance of the departments and developing positive owner relations. Supports the General Manager in monitoring development and implementation of hotel strategies and special project and works with department heads to ensure implementation of the brand service strategy and brand initiatives in order to deliver products and services to meet or exceed the needs and expectations of the brand's target customer and employees and provides a return on investment. CANDIDATE PROFILE  Education and Experience  - High school diploma or GED; 6 years' experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. OR - 2-year degree from an accredited university in Business Administration, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4 years experience in the culinary, food and beverage, or related professional area. Developing and Maintaining Food and Beverage/Culinary Goals - Develops and implements guidelines and control procedures for purchasing and receiving areas. - Communicates the importance of safety procedures, detailing procedure codes, ensuring employee understanding of safety codes, monitoring processes and procedures related to safety. - Manages department controllable expenses including food cost, supplies, uniforms and equipment. - Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy. - Works with food and beverage leadership team to determine areas of concern and develops strategies to improve the department's financial performance. - Establishes challenging, realistic and obtainable goals to guide operational performance, service excellence and desired leadership behaviors. Ensuring Culinary Standards and Responsibilities are Met - Provides direction for menu development. - Monitors the quality of raw and cooked food products to ensure that standards are met. - Determines how food should be presented and create decorative food displays. - Recognizes superior quality products, presentations and flavor. - Ensures compliance with food handling and sanitation standards. - Follows proper handling and right temperature of all food products. - Ensures employees maintain required food handling and sanitation certifications. - Maintains purchasing, receiving and food storage standards. - Prepares and cooks foods of all types, either on a regular basis or for special guests or functions. Leading Food and Beverage/Culinary Team - Leads kitchen management team and ensures proper supervision and coordination activities of cooks and workers engaged in food preparation. - Demonstrates new cooking techniques and equipment to staff. - Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team members. - Achieves and exceeds goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. - Develops means to improve profit, including estimating cost and benefit, exploring new business opportunities, etc. - Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation and driving necessary change. - Ensures that regular, on-going communication occurs in all areas of food and beverage (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, culinary team). - Establishes and maintains open, collaborative relationships with direct reports and entire food & beverage and culinary team by soliciting employee feedback, utilizing the "open door" policy and reviewing employee satisfaction results to identify and address employee problems or concerns. - Develops a food and beverage operating strategy that is aligned with the brand's business strategy and leads its execution. - Identifies the developmental needs of others and coaches, mentors, or otherwise helps others to improve their knowledge or skills. - Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue and ensure a competitive position in the market. Managing Profitability - Demonstrates and communicates key drivers of guest satisfaction for the brand's target customer. - Analyzes service issues and identifies trends. - Makes and executes the necessary decisions to keep property moving forward toward achievement of goals. - Works with hotel management team to develop an operational strategy that is aligned with the brand's business strategy and leads its execution. Managing Revenue Goals - Monitors hotel operations sales performance against budget. - Reviews reports and financial statements to determine hotel operations performance against budget. - Coaches and supports operations team to effectively manage occupancy & rate, wages and controllable expenses. - Reviews the Wage Progress Report and compares budgeted wages to actual wages, coaching direct reports to address problem areas and holding team accountable for results. Ensuring Exceptional Customer Service - Provides services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. - Improves service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed. - Reviews findings from comment cards and guest satisfaction results with F& B team and ensures appropriate corrective action is taken. - Reviews comment cards, guest satisfaction results and other data to identify areas of improvement. - Empowers employees to provide excellent guest service. - Estimates cost and benefit ratio, maintaining balance between profit and service satisfaction. - Shares plans to take corrective action based on comment cards and guest satisfaction results with property leadership. Managing and Conducting Human Resource Activities - Provides guidance and direction to subordinates, including setting performance standards and monitoring performance. - Coaches and supports food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost and controllable expenses (e.g., restaurant supplies, uniforms, etc.). - Hires food & beverage leadership team members who demonstrate strong functional expertise, creativity and entrepreneurial leadership to meet the business needs of the operation. - Sets goals and expectations for direct reports using the performance review process and holds staff accountable for successful performance. - Ensures that expectations and objectives are clearly communicated to subordinates; subordinates are also open to raise questions and/or concerns. - Brings issues to the attention of Human Resources as necessary. - Ensures employees are treated fairly and equitably. - Coaches team by providing specific feedback to improve performance. Additional Responsibilities - Informs and/or update the executives, the peers and the subordinates on relevant information in a timely manner. - Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. - Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. - Estimate food, liquor, wine, and other beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned. - Order and purchase equipment and supplies.   MANAGEMENT COMPETENCIES Leadership - Adaptability ? Develops strategies and identifies resources to implement and manage change; models flexibility in adjusting priorities; and communicates the need for change in a positive way that encourages commitment.  - Communication - Actively listens and uses appropriate communication styles to deliver complex information in a clear concise way and influences others to accept a point of view, gain consensus, or take action. - Problem Solving and Decision Making - Models and sets expectations for solving complex problems, collecting and comparing information to evaluate alternatives, considering their potential impact before making decisions, involving others to gain agreement and support, and guiding others to implement solutions. - Professional Demeanor - Exhibits behavioral styles that convey confidence and command respect from others; makes a good first impression and represents the company in alignment with its values. Managing Execution - Building and Contributing to Teams - Leads and participates as a member of a team to move the team toward the completion of common goals while fostering cohesion and collaboration among team members. - Driving for Results - Focuses and guides others in accomplishing work objectives. - Planning and Organizing  - Gathers information and resources required to set a plan of action for self and/or others; prioritizes and arranges work requirements self and/or others to accomplish goals and ensure work is completed. Building Relationships - Coworker Relationships - Develops and uses collaborative relationships to facilitate the accomplishment of work goals. - Customer Relationships - Develops and sustains relationships based on an understanding of customer needs and actions consistent with the company's service standards. - Global Mindset - Supports employees and business partners with diverse styles, abilities, motivations, and/or cultural perspectives; utilizes differences to drive innovation, engagement and enhance business results; and ensures employees are given the opportunity to contribute to their full potential. Generating Talent and Organizational Capability - Organizational Capability - Evaluates and adapts the structure of organizational units, jobs, and work processes to best fit the needs and/or support the goals of an organizational unit. - Talent Management - Provides guidance and feedback to help individuals develop and strengthen skills and abilities needed to accomplish work objectives. Learning and Applying Professional Expertise - Applied Learning - Seeks and makes the most of learning opportunities to improve performance of self and/or others. - Business Acumen - Understands and utilizes business information (e.g., data related to employee engagement, guest satisfaction, and property financial performance) to manage everyday operations and generate innovative solutions to approach business and administrative challenges. - Technical Acumen - Understands and utilizes professional skills and knowledge in a specific functional area to conduct and manage everyday business operations and generate innovative solutions to approach function-specific work challenges. - Food Production and Presentation - Knowledge of techniques and equipment for preparing and presenting food products (both plant and animal) for consumption, including storage/handling techniques and sanitation standards. Willingness to adhere to internal company standards.  - Food and Beverage Marketing - Knowledge of local and internal marketing efforts to drive revenue. Develops and executes marketing plans using relevant information as appropriate such as feedback gathered from customers. - Food and Beverage Inventory - Knowledge of procedures and techniques for food storage and rotation, quality assurance audit requirements, merchandising food products, inventory and supply storage, and shift production. - Finance/Accounting - Knowledge and understanding of financial knowledge, controls, inventory, costs, expenses, and all cash handling procedures and policies. - Purchasing and Materials Management - Knowledge of practices and procedures needed to maintain material, equipment and supplies; including vendor identification and contract negotiation, supply requisition and purchasing, and inventory control. - Basic Competencies - Fundamental competencies required for accomplishing basic work activities. - Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., personal computers, word processing software, Internet browsers, etc.). - Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. - Oral Comprehension - Demonstrates ability to listen to and understand information and ideas presented through spoken words and sentences. - Reading Comprehension - Demonstrates understanding of written sentences and paragraphs in work-related documents. - Writing - Communicates effectively in writing as appropriate for the needs of the audience. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.     #LI-FG1 Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Roma? L'Hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti, prestigiosa struttura in zona Rione Monti e gestita dal gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. Di cosa ti occuperai: - Preparerai e cucinerai i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi - Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche - Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio - Lavorerai su ricette di cucina mediterranea,  con un richiamo particolare alla cucina regionale. Utilizzerai prodotti freschi del territorio - Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell'ospite Chi cerchiamo: Persone appassionate di cucina, capaci di gestire diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica. Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di almeno 2 anni in strutture alberghiere o ristoranti. Flessibilità, capacità di lavorare efficacemente con il team e gestire l'imprevisto sono doti fondamentali per ricoprire il ruolo. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione - RAL 23-25k con livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni - Mensa aziendale La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
  In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.  - Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.  - Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.  - Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.  - Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.  - Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.  - Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).  - Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Orientamento al servizio al cliente. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
Entra a far parte del nostro team! Per una delle nostre importanti strutture alberghiere Cluster con brand a livello internazionale siamo alla ricerca di figure di Commis di sala motivate e orientate all'accoglienza, pronte a contribuire all'esperienza degli ospiti con professionalità e attenzione. La posizione ha carattere d'urgenza. Principali responsabilità - - Supportare il team nella preparazione e gestione del servizio di sala; - Curare la mise en place e il riassetto degli spazi; - Accogliere e assistere gli ospiti durante il servizio; - Supportare Chef de Rang e personale di sala nelle attività operative; - Servire cibi e bevande secondo gli standard della struttura; - Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio rapido ed efficiente; - Prestare attenzione alle esigenze degli ospiti e contribuire alla loro soddisfazione; - Assicurare il rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza. Requisiti richiesti: - - Esperienza pregressa, anche breve, nel settore della ristorazione o alberghiero; - Predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento all'ospite; - Buone capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra; - Dinamicità, flessibilità e capacità di lavorare in contesti caratterizzati da ritmi sostenuti; - Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituisce titolo preferenziale; - Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi; - Essere auto/moto muniti. Si offre - - Contratto secondo il CCNL Turismo su turnazione; - Retribuzione lorda annuale compresa tra €21000€ e €24000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato; - Mensa aziendale; - Percorsi di formazione e sviluppo professionale; - Inserimento in un contesto internazionale e dinamico. Sede di lavoro: Roma Parco de Medici Fiumicino  La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti. Di cosa ti occuperai? In quanto Chef de Partie di Pasticceria, ti occuperai della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Al fianco di professionisti di eccellenza, svolgerai mansioni come: • Occuparti della preparazione e della cottura di dolci e dessert, secondo gli standard e le procedure di servizio; • Curare le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla Pasticceria; • Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie di Pasticceria; • Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; • Rispettare gli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi; • Supportare le attività del Pastry Chef quando richiesto. Cosa ti offriamo? • Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere. • Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. • Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. • Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. • Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo. • Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. • Contratto iniziale a tempo determinato (6 mesi), livello 4, CCNL Turismo; RAL: 25.000€. Quali requisiti cerchiamo? • Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni; • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana; • Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente; • Flessibilità. Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels è un Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del d.lgs. 196/03 e s.m.i.
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
La posizione Per le nostre strutture di Roma ricerchiamo un/una Cuoco, da inserire nel team Food & Beverage. La figura contribuisce alla qualità dell'offerta ristorativa attraverso la realizzazione delle preparazioni e il rispetto degli standard operativi, assicurando organizzazione e attenzione al dettaglio in tutte le fasi del servizio.    Di cosa ti occuperai - Preparazione delle materie prime e realizzazione dei piatti - Esecuzione del servizio nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche operative - Monitoraggio della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, applicando la normativa HACCP in materia di igiene e sicurezza - Coordinamento con la sala per il corretto svolgimento del servizio - Partecipazione all'elaborazione del menu, apportando contributi operativi e proposte coerenti con gli standard della cucina - Applicazione corretta delle procedure aziendali nella gestione delle prese e delle grammature
12/11/2026
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Italy, Lazio, ROMA - DURING S.P.A.
Stiamo cercando la figura di BOH, per importante catena del settore food, sede di lavoro FIUMICINO. - non è richiesta esperienza nella mansione; - disponibilità immediata; - flessibilità e disponibilità. Orario di lavoro: Part-time, su turni inclusi festivi e weekend. CCNL: Pubblici esercizi Automunito/a Se sei interessato/a puoi inviarmi il tuo cv a selezione.pulsano@during.it oppure su Whatsapp al numero 3440776070. During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 15000,00 a 17000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
12/11/2026
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Italy, Lazio, Rome - Hosco
The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills•Fluent in both English and Italian•Ability to manage the wait staff, ensuring excellent customer service•Gastronomic knowledge and oenological skills•Knowledge of serving techniques, table mise en place and etiquette rules•Professionalism and competence in customer service•Communication and interpersonal skills•Attention to detail•Spirit of observation•Team working skillsCandidate profileEducation and Experience•3 years previous work experience as Chef de RangPrincipal Accountabilities•Coordinating table service and ensuring that every detail is impeccable•Manage communication between kitchen and dining room, ensuring that each course is impeccable in both taste and presentation.•Take care of the mise en place of the tables•Explain the dishes on the menu•Answer any questions guests may have and recommend dishes and pairings according to their preferences and possible intolerances.•Is responsible for the quality of the work of the commis, the clearing of tables and the serving of food and drinks.•As required then performs all the typical tasks of a waiter: taking orders, carrying and serving dishes•Ensuring high levels of service in the hall•Acting to meet special customer needs
12/11/2026
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Italy, Lazio, RIETI - DURING S.P.A.
CUOCO/A SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA, RIETI CITTà During S.p.A. ? Agenzia per il Lavoro, per importante cliente istituzionale in zona RIETI CITTA cuoco/a con esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Il/la cuoco/ cuoca occuperà di: ·       preparazione e allestimento sala; ·       distribuzione pasti, sparecchiamento e riassetto degli spazi; ·       lavaggio stoviglie e attrezzature di cucina; ·       pulizia e sanificazione degli ambienti mensa, gestione del carrello vivande e supporto alle attività di cucina secondo le indicazioni ricevute  L'operaio/operaia dovrà preferibilmente possedere HACCP in corso di validità per il rispetto delle procedure alimentari. Il/la cuoco/cuoca verrà così inquadrato/a: ·       Contratto di lavoro secondo TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, VI LIVELLO - RAL: entro i 17 k - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 8/14.30 0 15.30/20.30, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 8/14.30 0 15.30/20.30, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 15000,00 a 17000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
12/11/2026
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Italy, Tivoli - Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia, Talent Center, ricerca per diverse aziende sul territorio più figure come OPERATORE DI RISTORAZIONE - HACCP (m/f/nb) Tipologia contrattuale: inserimento con contratto di somministrazione, con ottime possibilità di proroghe. CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Orario di lavoro: su turni. Retribuzione annua: 18000€ - 22000€ esperienzanon richiesta Quali requisiti sono richiesti? - possesso certificazione HACCP in corso di validità; - gradita esperienza pregressa nella mansione, anche breve; - ottime doti relazionali; - predisposizione al lavoro in team; - disponibilità a lavorare su turni, anche nei festivi e nei weekend; - dinamicità e precisione. Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 18000 - € 22000 annuale
12/11/2026
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Italy, Roma - Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia Spa, filiale di Cavour, sta ricercando per Iconico Hotel 5 stelle situato nel cuore di Roma, nei pressi di Piazza del Popolo, un/a Chef de Rang da inserire nel proprio organico. La struttura si distingue per una raffinata sala ristorante al piano terra (con spazi interni ed esterni) e un'esclusiva terrazza panoramica.   - Impegno orario: Full-time (40 ore settimanali). - Turnazione: Turno serale (17:00 ? 01:00), 5 giorni su 7 con 2 giorni di riposo settimanale. Cosa Offriamo - Inserimento: Inserimento diretto con CCNL Turismo ? 4° Livello. - Tipologia contrattuale: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato - Retribuzione (RAL): € 25.000 ? € 28.000 in base all'effettiva esperienza del candidato. - Benefit & Welfare   Retribuzione annua: 22000€ - 28000€ esperienza3 anni Requisiti Richiesti - Esperienza: Esperienza minima di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5 stelle o contesti luxury. - Lingue: Conoscenza fluente della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un titolo preferenziale). - Competenze e Attitudini: Ottima presenza, standing curato, eccellenti doti comunicative e orientamento alla cura del dettaglio. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni serali.   Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 22000 - € 28000 annuale
10/11/2026
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Italy, Lazio, Roma - Humangest S.p.A.
Humangest Spa, ricerca per azienda cliente un/a CUOCO/A .   Mansioni: La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione di primi piatti e relativi condimenti / salse, nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme HACCP. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come cuoco, preferibilmente in mense, comunità o ristorazione collettiva - Conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piatti - Attestato HACCP in corso di validità (preferenziale) - Disponibilità immediata - Precisione, pulizia e capacità di lavoro in team   Orario di lavoro: PART-TIME 30 SETTIMANALI Dal lunedì al venerdì nella fascia oraria dalle 07:00 alle 16:00  Sede di lavoro: Roma - Zona Montecitorio (Centro)   Contratto: Iniziale di 3 mesi in somministrazione con possibilità di proroga e successivo inserimento diretto in azienda. Inquadramento: CCNL Turismo - IV Livello SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno". #centrosud
25/10/2026
Italy, Roma - Adecco Italia
Profilo Ricerchiamo un/una CUOCO/A per Ente ecclesiastico. Responsabilita Preparare quotidianamente circa 110/120 pasti, una parte dei quali sara destinato alla struttura ed una partes sara trasportata verso una scuola Organizzare il menu giornaliero e settimanale Eseguire personalmente gli ordini ai fornitori e gestire la spesa alimentare, controllando costi, scadenze e corretta conservazione dei prodotti. Mantenere la cucina, le attrezzature e le aree di lavoro in perfette condizioni igieniche, rispettando in modo rigoroso tutte le norme HACCP vigenti. Coordinare, quando necessario, il lavoro di un aiuto cuoco, distribuendo i compiti e verificando il rispetto degli standard richiesti. Skill e Professionalita Esperienza pregressa nella risotrazione collettiva Disponibilita immediata Informazioni retributive E' previsto un contratto di somministrazione a tempo detemrinato di 3 mesi con l'obiettivo di futura stabilizzazione da parte dell'azienda. Orario: 33 ore settimanali, dalle h.10.30 alle 14.30 + un turno serale dalle 17.30 alle 21.30 Retribuzione: €1.200 lordi mese CCNL: Turismo e Pubblici Esercizi Livello: IV Qualifica: Operatore specializzato Benefit Informazioni Aggiuntive I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
30/10/2026
Italy, Roma - Adecco Italia
Profilo Adecco Italia S.p.A. ricerca un/a Cuoco/a per mensa aziendale sito a Roma (RM), zona Eur . La persona si occupera di preparare i pasti nel rispetto delle norme HACCP e delle procedure aziendali, effettuera poi operazioni di pulizia nell'ambito della cucina. Skill e Professionalita Requisiti TITOLO PREFERENZIALE: Diploma di Istituto Alberghiero; 2-3 anni di esperienza in ruoli analoghi, maturata nel settore della ristorazione collettiva, preferibilmente all'interno di ristoranti aziendali; Atteggiamento professionale e discreto; Ottima capacita di comunicazione e relazione con il pubblico; Capacita di lavorare in squadra; Conoscenze e capacita applicazione HACCP. Informazioni retributive Retribuzione: € 23.195,00 CCNL: Ristorazione collettiva, commerciale, P. Esercizi e turismo. Livello: 4° Qualifica: Operaio Contratto in somministrazione, di varia durata. Richiesta disponibilita da lunedi a venerdi, orario di lavoro dalle 06:30 alle 14:30. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
15/10/2026
Italy, Lazio, RIETI - Humangest S.p.A.
Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO - NUOVA APERTURA RIETI: PERSONALE di SUPERMERCATO La risorsa verrà inserita all'interno dei vari reparti del punto vendita in fase di apertura, nello specifico cerchiamo: Fornaio Cuoco Pasticcere Add. Casaro / Aiuto Casaro Add. Polleria Add. Pasta Fresca Addetto/a macelleria; Addetto/a gastronomia; Addetto/a pescheria; Addetto/a ortofrutta; Addetto/a panificazione/forno; Addetto/a banco pizzeria e pizzaiolo; Addetto/a box informazioni Capo Reparto (Gastronomia - Deperibile - Ortofrutta - Macelleria). Requisiti: pregressa esperienza maturata nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, in particolare nel settore della ristorazione e/o della GDO; disponibilità immediata e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend. Orario di lavoro: part time e/o full time dal lunedì alla domenica con giorno di riposo a rotazione, turni inseriti su orario continuato e/o spezzati. Inquadramento: Si offre iniziale contratto a tempo determinato di 1 mese con possibilità di proroga e stabilizzazione. CCNL TERZIARIO SERVIZI CNAI. Retribuzione mensile: da €1.200 a €1.800, commisurata all'esperienza e alle competenze maturate. Luogo di lavoro: RIETI SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #onsite  
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