Find jobs for cuoco ristorazione collettiva in Cotignola4
17/10/2026
| Italy, Castel Guelfo di Bologna Bolog - Areajob S.p.A |
| Areajob Spa filiale di Bologna, ricerca per consolidata azienda cliente specializzata in ristorazione collettiva CUOCHI E AIUTO CUOCHI RESPONSABILITA' La persona selezionata dovrà occuparsi di: - Preparazione pasti nel contesto della ristorazione collettiva - Collaborazione con i dietisti/e REQUISITI Si richiede: - Esperienza in ruolo analogo, preferibilmente nella ristorazione collettiva - Possesso di attestato HACCP - Sarà considerato titolo preferenziale la competenza acquisita nella preparazione di pasti per diete specifiche ALTRE INFORMAZIONI Offriamo contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione Full time di 40 ore, su turnazione, dal lunedì alla domenica CCNL Turismo pubblici servizi - 4 o 5 livello Ral € 20.000 € - 25.000 LUOGO DI LAVORO Castel Guelfo (BO) Offerta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08 |
01/10/2026
| Italy, Emilia-Romagna, RAVENNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO |
| Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: RAVENNA (RA) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù SpA - divisione Horeca - ricerca, per cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di DIETISTA La risorsa verrà inserita all'interno di un contesto organizzato e strutturato, per il servizio dedicato a Bologna con orario full time 8.30 alle 17.30. La risorsa si dovrà occupare della gestione delle attività connesse alla redazione di appositi menù nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti, governando tutto il processo produttivo dei Centri produzione pasti e delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie appaltate. La risorsa dovrà essere in grado di elaborare diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso, elaborarle e sottoporle alla verifica da parte di referenti; elaborare i tabulati delle diete a cadenza giornaliera da fornire al Cuoco e collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione delle diete. La risorsa dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. Il ruolo prevede il presidio quotidiano delle cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; il monitoraggio dell'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione; comunicazione tempestivo al cliente delle soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con successiva assunzione a tempo indeterminato. Disponibilità richiesta : Full Time Luogo di lavoro : BolognaRequisiti - Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A; - abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche; - esperienza minima pregressa di almeno 1 anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva; - esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali; - buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica; Completano il profilo una spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente di lavorativo dinamico, una buona capacità di Problem Solving e flessibilità nel gestire imprevisti. |
15/10/2026
| Italy, Emilia-Romagna, BOLOGNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO |
| Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: BOLOGNA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù SpA - divisione Horeca - ricerca, per cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di DIETISTA La risorsa verrà inserita all'interno di un contesto organizzato e strutturato, per il servizio dedicato a Bologna con orario full time 8.30 alle 17.30. La risorsa si dovrà occupare della gestione delle attività connesse alla redazione di appositi menù nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti, governando tutto il processo produttivo dei Centri produzione pasti e delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie appaltate. La risorsa dovrà essere in grado di elaborare diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso, elaborarle e sottoporle alla verifica da parte di referenti; elaborare i tabulati delle diete a cadenza giornaliera da fornire al Cuoco e collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione delle diete. La risorsa dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. Il ruolo prevede il presidio quotidiano delle cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; il monitoraggio dell'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione; comunicazione tempestivo al cliente delle soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con successiva assunzione a tempo indeterminato. Disponibilità richiesta : Full Time Luogo di lavoro : BolognaRequisiti - Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A; - abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche; - esperienza minima pregressa di almeno 1 anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva; - esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali; - buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica; Completano il profilo una spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente di lavorativo dinamico, una buona capacità di Problem Solving e flessibilità nel gestire imprevisti. |
21/10/2026 New!
| Italy, Cotignola - Randstad Italia S.p.A. |
| Sei un aiuto cuoco e valuti nuove opportunità di lavoro? Cerchi un ambiente in cui la tua professionalità venga valorizzata? Allora continua a leggere: potrebbe essere l'offerta giusta per te! Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, per ospedale privato a Bologna, ricerca una figura di AIUTO CUOCO/A (m/f/nb) Luogo di lavoro: Cotignola Orario di lavoro: orario part time di 33 ore settimanali. Giorni lavorativi: 5 su 7 con due giorni di riposo a scalare. Fascia orario: 13.00-19.30 per 4 giorni, 12.30-19.30 per 1 giorno. Livello 5. Tempo determinato di un mese con possibilità di proroga ed eventuale stabilità del rapporto di lavoro. CCNL Pubblici Esercizi. Retribuzione annua: 19000€ - 20000€ esperienza1 anno Sei in possesso di questi requisiti? - tecniche di cucina di base; - cottura e diete speciali; - uso delle attrezzature professionali Completano il profilo: precisione e rispetto delle regole, attitudine al lavoro in team, flessibilità e puntualità. Pensi di essere in linea con questo profilo? Allora candidati! Sarai ricontattato il prima possibile. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 19000 - € 20000 annuale |
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