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01/10/2026
Italy, Emilia-Romagna, RAVENNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: RAVENNA (RA) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù SpA - divisione Horeca - ricerca, per cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di  DIETISTA La risorsa verrà inserita all'interno di un contesto organizzato e strutturato, per il servizio dedicato a Bologna con orario full time 8.30 alle 17.30.  La risorsa si dovrà occupare della gestione delle attività connesse alla redazione di appositi menù nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti, governando tutto il processo produttivo dei Centri produzione pasti e delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie appaltate. La risorsa dovrà essere in grado di elaborare diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso, elaborarle e sottoporle alla verifica da parte di referenti;  elaborare i tabulati delle diete a cadenza giornaliera da fornire al Cuoco e collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione delle diete. La risorsa dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. Il ruolo prevede il presidio quotidiano delle cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; il monitoraggio dell'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione; comunicazione tempestivo al cliente delle soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con successiva assunzione a tempo indeterminato.  Disponibilità richiesta : Full Time  Luogo di lavoro : BolognaRequisiti - Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A; - abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche;  - esperienza minima pregressa di almeno 1 anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva; - esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali; - buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica; Completano il profilo una spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente di lavorativo dinamico, una buona capacità di Problem Solving e flessibilità nel gestire imprevisti.
01/10/2026
Italy, Emilia-Romagna, FORLI - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: FORLI (FC) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva  UN/A CAPO CUOCA/O LUOGO  DI LAVORO: FORLì ORARIO FULL TIME    dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo nella fascia oraria dalle 6.30 alle 14.30 La risorsa si occuperà di:  - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio, organizzazione dei turni - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - Coordinamento del il team  Ral offerta: 33-37k in base all'esperienza RequisitiLa risorsa deve aver maturato esperienza nella gestione di medio centro cottura (3000 pasti al giorno).
22/09/2026
Italy, Emilia-Romagna, SAN LAZZARO DI SAVENA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: SAN LAZZARO DI SAVENA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo La risorsa sarà inserita nel team di di una cucina professionale e di altissimo livello, occupandosi della gestione di antipasti, primi, secondi. Benefit: -Alloggio -Orario flessibile Requisiti - Comprovata esperienza e referenze in analoga mansione - Spiccata predisposizione al Problem-solving e al teamwork - Educazione, pulizia, serietà.
09/10/2026
New!
Italy, Emilia-Romagna, Cesena - Hosco
Cosa farai con noi: - Affiancherai i Capi Partita nella gestione della linea, delle cotture e dell'impiattamento (dai grandi primi della tradizione alla cacciagione). - Gestirai in autonomia la partita in assenza del titolare. - Collaborerai alla supervisione e alla formazione dei commis di cucina.
06/10/2026
Italy, Emilia-Romagna, bologna - Etjca S.p.a.
Etjca Group Spa – Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bologna, seleziona per Dispensa Emilia:   ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE Candidati al Recruiting Day in presenza dedicato a entrare in contatto con le risorse interessate alla realtà, previsto per il 13 ottobre, ore 10:00 o ore 15:00. La risorsa selezionata, dopo un periodo di formazione iniziale, si occuperà di accoglienza clienti, preparazione piatti e servizio al cliente.         Si richiede: - Preferibile, ma non necessaria, esperienza pregressa nel medesimo ruolo; - Motivazione, dinamismo, flessibilità, capacità di lavorare in team, predisposizione al contatto con il pubblico e interesse per il settore della ristorazione; - Disponibilità a lavorare part-time su turni distribuiti tra pranzo e cena, inclusi weekend e festivi.   Si offre: Contratto a tempo determinato in somministrazione con prospettive di inserimento stabile in azienda, con inquadramento secondo il CCNL TURISMO CONFESER. ALB. DIURNI, STAB BALN, PUB ESER., LIV 6, corrispondente a una retribuzione lorda mensile pari a 1491,97€ per 14 mensilità, da riproporzionare per il part-time. Orario di lavoro: 20 ore settimanali distribuite su turni tra pranzo e cena, dal lunedì alla domenica. Luogo di lavoro: Bologna.     Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.