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24/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per la nostra brigata siamo alla ricerca di un/una: Commis di Cucina La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef e allo Chef de Partie. Affiancherà il team nelle attività di preparazione e servizio, contribuendo al corretto svolgimento delle operazioni di cucina e acquisendo competenze in un ambiente dinamico e orientato alla qualità. COMPITI E RESPONSABILITÀ: - Supportare la brigata nelle preparazioni preliminari al servizio; - Preparare ingredienti e materie prime secondo le indicazioni ricevute; - Collaborare alla preparazione dei piatti durante il servizio; - Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro e gli spazi comuni della cucina; - Rispettare le procedure aziendali e le normative HACCP; - Collaborare con il team contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo; - Dimostrare disponibilità all'apprendimento e alla crescita professionale. REQUISITI: - Preferibile esperienza, anche breve, in cucine di hotel, resort o ristoranti; - Formazione alberghiera o percorso di studi in ambito gastronomico costituisce un plus; - Passione per la cucina e forte motivazione ad apprendere; - Buona predisposizione al lavoro di squadra; - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli; - Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico. Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. Responsabilità principali ·        Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile ·        Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale    ·        Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica ·        Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente ·        Gestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio ·        Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile al servizio del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, affiancando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura. Responsabilità principali ·        Accoglienza e gestione degli ospiti ·        Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura ·        Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività ·        Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti ·        Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità ·        Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per la nostra brigata di cucina siamo alla ricerca di un / una : Demi Chef de Partie La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef e allo Chef de Partie. Collaborerà nella gestione della partita assegnata, supportando la preparazione e il servizio e contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della cucina. COMPITI E RESPONSABILITÀ: - Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita; - Preparare e organizzare gli ingredienti e le lavorazioni necessarie al servizio; - Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi; - Collaborare alla cura dell'impiattamento e al controllo della qualità dei piatti in uscita; - Garantire ordine, pulizia e corretta conservazione delle materie prime; - Applicare e rispettare le normative HACCP e le procedure aziendali; - Collaborare con il resto della brigata contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. REQUISITI: - Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis di Cucina in hotel, resort o ristoranti di buon livello; - Buona conoscenza delle materie prime e delle principali tecniche di cucina; - Interesse per la cucina italiana e per la valorizzazione dei prodotti del territorio; - Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli; - Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio; - Passione, voglia di crescere professionalmente e spirito di iniziativa. Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di: Commis de Pastry La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina, con focus sulla partita di pasticceria. Supporterà il Pastry Chef e il team nella preparazione delle proposte dolci del Resort, contribuendo alla qualità dell'offerta dalla colazione al dessert, con attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio. COMPITI E RESPONSABILITÀ: ? Supporto nella preparazione di dolci, dessert, prodotti da forno e colazioni;? Preparazione delle basi di pasticceria secondo le indicazioni ricevute;? Collaborazione durante il servizio per garantire qualità e tempistiche;? Cura della presentazione dei prodotti;? Gestione dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;? Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali;? Applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali;? Partecipazione attiva al lavoro di squadra; REQUISITI: ? Esperienza anche breve nel ruolo o formazione in ambito alberghiero/pasticceria;? Conoscenza delle basi della pasticceria;? Passione per il mondo pastry e attenzione al dettaglio;? Interesse per prodotti stagionali e del territorio;? Precisione, organizzazione e voglia di apprendere;? Capacità di lavorare in team;? Dinamicità e flessibilità; Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître. Responsabilità principali ·        Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango ·        Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio ·        Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso ·        Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio ·        Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala ·        Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente ·        Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
24/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di: Chef de Partie La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef. Avrà la responsabilità di gestire in autonomia la partita assegnata, coordinando il lavoro dei Demi e dei Commis e contribuendo alla realizzazione di un'offerta gastronomica che valorizza i prodotti del territorio con un approccio contemporaneo. COMPITI E RESPONSABILITÀ: ? Gestione autonoma della propria partita durante tutte le fasi del servizio; ? Organizzazione e coordinamento del lavoro dei commis assegnati; ? Capacità di gestire preparazioni per diversi momenti della giornata (colazione, pranzo, cena); ? Cura dell'impiattamento e controllo qualitativo dei piatti in uscita; ? Rispetto degli standard qualitativi e delle linee guida definite dallo Chef; ? Corretta gestione delle tempistiche in relazione alle richieste della sala; ? Applicazione e rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali; ? Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo e positivo; REQUISITI: ? Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello;? Buona conoscenza delle materie prime e della cucina italiana, con interesse per la tradizione toscana;? Ottime capacità organizzative e di gestione della partita;? Conoscenza delle principali tecniche di cottura e attenzione ai trend contemporanei;? Capacità di lavorare in team e di coordinare risorse;? Creatività, passione, resistenza allo stress e attenzione al dettaglio; Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.