Find jobs for commis waiter in Capri5

08/11/2026
New!
Italy, Campania, Capri - Hosco
ABOUT THE ROLE J.K. Place Capri is seeking a passionate, service-driven, and detail-oriented Demi Chef de Rang to join its Food & Beverage team. Reporting to the Restaurant Manager and Assistant Restaurant Manager and working closely with the Chef de Rang, this role supports the smooth operation of an assigned section and helps deliver an exceptional dining experience through attentive, personalized, and refined service. The Demi Chef de Rang assists with mise en place, order taking, food and beverage service, table maintenance, and coordination between the dining room, kitchen, and bar, while consistently upholding the highest standards of luxury hospitality. The ideal candidate has previous experience in a luxury restaurant or hotel, sound knowledge of food and beverage service, and a natural ability to anticipate guest needs while engaging with warmth, elegance, and discretion.  KEY RESPONSIBILITIES - Assist the Chef de Rang in managing an assigned section and ensuring courteous, professional, efficient, and attentive service throughout all meal periods. - Welcome guests warmly, escort them to their tables when required, present menus, and provide attentive and personalized assistance. - Prepare complete mise en place before service, including table settings, service stations, menus, equipment, and operating supplies. - Maintain thorough knowledge of menu items, ingredients, allergens, daily specials, wines, spirits, and beverages in order to answer questions and support informed recommendations. - Take and accurately communicate food and beverage orders, guest preferences, dietary requirements, and special requests to the kitchen and bar teams. - Serve dishes and beverages in accordance with J.K. Place standards, ensuring correct presentation, timing, sequence, and attention to detail. - Maintain tables throughout the dining experience by replenishing water and bread, clearing and resetting promptly, and anticipating guest needs. - Coordinate closely with the Chef de Rang, kitchen, bar and other Food & Beverage colleagues to ensure smooth and timely service. - Support operations across all Food & Beverage outlets, including the Lounge Terrace and Pool area, according to operational needs. - Keep tables, service stations, equipment, and surrounding areas clean, organized, stocked, and presented to the highest standard. - Respond promptly and courteously to guest requests, referring complaints or operational issues to the Chef de Rang, Supervisor, or Manager and supporting appropriate follow-up. - Assist Commis de Rang and new team members when required, sharing knowledge and contributing to a collaborative service culture. - Act as an ambassador of J.K. Place values and comply with all health, safety, hygiene, sanitation, and grooming standards.
08/11/2026
New!
Italy, Campania, Positano - Hosco
Cerchiamo una figura professionale appassionata di alta ristorazione, con esperienza nel servizio fine dining, attenzione ai dettagli e una naturale predisposizione all'ospitalità, capace di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di servizio impeccabile e personalizzata.   Responsabilità - Gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio attento, elegante e personalizzato. - Accoglienza degli ospiti e cura dell'esperienza gastronomica durante tutte le fasi del servizio. - Presentazione dei piatti e dei menù, con particolare attenzione agli ingredienti, alle preparazioni e alle eventuali esigenze alimentari. - Coordinamento e supervisione dei Commis de Rang assegnati al proprio rango. - Preparazione, controllo e riassetto della mise en place secondo gli standard del fine dining. - Collaborazione costante con il Maître e il team di sala. - Attenzione alla soddisfazione degli ospiti e gestione professionale delle eventuali richieste.
08/11/2026
New!
Italy, Campania, Anacapri - Hosco
We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join Jumeirah Capri Palace for the summer season 2027. The main duties and responsibilities are:  • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues.  • Oversees the mise en place.  • Attends weekly training sessions.  • Anticipates guests' needs, taking extreme care of details and customer service as well as coordinating commis de rang.  • Cooperates with every colleague and is involved in team-work.  • Supports colleagues in maintaining the inventory in compliance with the defined procedures.  • Ensures compliance with all the HACCP system rules.  • Checks the correct use and upkeeps of all equipment and materials supplied.  • Implements all the information shared during training.
08/11/2026
New!
Italy, Campania, Sorrento - Hosco
Il commis de rang lavora sotto la guida diretta dello chef de rang, agendo come suo supporto per assicurare un'esperienza cliente ottimale. 
08/11/2026
New!
Italy, Campania, Capri - Hosco
ABOUT THE ROLE J.K. Place Capri is seeking a passionate, service-oriented, and detail-driven Commis de Rang to join its Food & Beverage team. Reporting directly to the Restaurant Manager, Assistant Restaurant Manager, and Chef de Rang, this role plays an essential part in delivering exceptional dining experiences by ensuring attentive, elegant, and personalized table service. The Commis de Rang supports the smooth daily operation of the restaurant while embodying the hospitality values and service philosophy that define the J.K. Place experience. The ideal candidate is enthusiastic about luxury hospitality, eager to grow professionally, and committed to exceeding guest expectations through genuine care, attention to detail, and teamwork. KEY RESPONSIBILITIES - Support the Chef de Rang in delivering seamless and refined guest experiences across all dining services. - Prepare and set up dining areas according to J.K. Place service standards, ensuring impeccable presentation and cleanliness. - Assist with welcoming, seating, and attending to guests in a warm, professional, and discreet manner. - Carry food and beverage orders from the kitchen and bar to guests efficiently and accurately. - Maintain comprehensive knowledge of menus, daily specials, ingredients, and beverage offerings to confidently support guest interactions. - Ensure tables are properly maintained throughout service, anticipating guest needs and responding promptly to requests. - Support restaurant operations across all Food & Beverage outlets, including the Lounge Terrace and Pool area, whenever required. - Collaborate closely with colleagues and the kitchen team to ensure smooth communication and service flow. - Contribute to creating memorable and personalized guest experiences through attention to detail and genuine hospitality. - Maintain cleanliness, organization, and proper mise en place of service stations and restaurant areas. - Follow all health, safety, hygiene, and sanitation standards in accordance with company policies and local regulations. - Demonstrate professionalism, teamwork, and respect while acting as an ambassador of the J.K. Place culture and values.
Filter job adverts