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10/10/2026
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Italy, Piedmont, CEVA - DURING S.P.A.
Ricerchiamo per azienda cliente operante nel settore alimentare un addetto/addetta al banco carne - macelleria - che si occuperà di: - Vendita assistita e rapporto col cliente - Lavorazione e preparazione carni - Allestimento e rifornimento banco - Pulizia e sanificazione costante del banco, delle attrezzature (coltelli, affettatrici, tritacarne) e delle celle frigorifere, rispettando le normative igienico-sanitarie - Gestione magazzino e scorte - Esperienza pregressa come macellaio - Conoscenza dei vari tagli di carne - Abilità nell'uso di strumenti da taglio - Conoscenza delle norme HACCP Aspettiamo la tua candidatura! During Spa - Filiale di Alba During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 25000,00 a 27000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
10/10/2026
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Italy, Liguria, TOVO SAN GIACOMO - DURING S.P.A.
During spa, filiale di Savona, ricerca un/una OPERATORE/OPERATRICE PLURISERVIZIO a Tovo San Giacomo (Sv). Offriamo contratto di lavoro part time (18 ore settimanali) Durata del contratto: dal 12/10 al 31/10/2026 During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 18000,00 a 20000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
10/10/2026
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Italy, Liguria, Vado Ligure - WinTime SpA
WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro – FILIALE DI VENEZIA per prestigiosa realtà privata operante nel settore socio sanitario ricerca: OPERATORE SOCIO SANITARIO CASA DI RIPOSO  REQUISITI: - Idoneo attestato di qualifica professionale per operatore socio sanitario o titolo equipollente - Comprovata esperienza pregressa nella mansione - Disponibilità immediata SI OFFRE: - Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato scopo stabilizzazione - Contesto organizzato secondo i più moderni protocolli di settore - Concrete prospettive di crescita professionale.   Luogo di lavoro: Vado Ligure (SV) Orario di lavoro: full-time 38 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, su diurni e notturni   II/Le candidati/e potranno inviare la propria candidatura attraverso il sito www.wintimelavoro.it, rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati personali. Vedi informativa privacy su www.wintimelavoro.it.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi D.lgs. 198/06, 215/03 e 216/03.
10/10/2026
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Italy, Liguria, Pietra Ligure - Relizont
Azienda Cliente di Pietra Ligure (SV) operante nel settore sanitario privato, ci ha affidato l'incarico di individuare due persone interessate a ricoprire il ruolo di Infermiere Infermiera in residenza per anziani, da assumere a tempo determinato con la possibilità di successivo contratto a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Pietra Ligure (SV)   L'infermiere infermiera assicurerà le cure in collaborazione con gli OSS, assicurando il pieno rispetto della privacy e della dignità dell'Ospite, vigilando sul suo confort e la sua sicurezza e rispettando la riservatezza delle informazioni che possiede al suo riguardo. Per ricoprire tale ruolo è necessario: - essere in possesso della Laurea in Infermieristica - iscrizione all'OPI - essere disponibili a lavorare tempo pieno 38 ore settimanali, su turni anche notturni dal lunedì alla domenica con riposi compensativi L'inquadramento contrattuale prevede: - qualifica di impiegato - Livello CCNL Coop Sociali, livello D2 - retribuzione lorda di euro 1727,83 al mese e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite.   Il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) riguardante, ad esempio, la tutela sanitaria, il contributo per l' asilo nido, prestiti personali ed il sostegno per: spese scolastiche, trasporto extraurbano e mobilità territoriale. Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di NOVARA. Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.  
10/10/2026
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Italy, Liguria, Alassio - Hosco
Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano.     Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  La risorsa entrerà a far parte della brigata del Ristorante Nove, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con una squadra orientata all'eccellenza, alla collaborazione e alla crescita professionale. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Collaborare alla preparazione e all'esecuzione dei piatti à la carte e dei menu degustazione del Ristorante Nove. - Applicare con rigore le tecniche di cucina contemporanea e le procedure di preparazione, conservazione e presentazione. - Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita. - Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia, igiene e sicurezza secondo la normativa HACCP. - Collaborare alla corretta gestione delle materie prime, delle scorte e delle attrezzature di cucina. Requisiti - Diploma o qualifica professionale in ambito alberghiero/cucina. - Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in ristoranti stellati, fine dining o strutture alberghiere di alto livello. - Solida conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle metodologie di lavoro della ristorazione gastronomica. - Precisione, organizzazione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio. - Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali. - Passione per la cucina contemporanea e interesse per la valorizzazione delle materie prime e del territorio. - Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi servizi serali, weekend e festivi. Cosa offriamo - Inserimento in una brigata di cucina di alto livello all'interno di un ristorante insignito di una stella Michelin. - Possibilità di lavorare al fianco dell'Executive Chef Antonio Romano e di confrontarsi quotidianamente con una cucina contemporanea e orientata alla ricerca. - Un ambiente professionale, dinamico e internazionale all'interno di una struttura Relais & Châteaux. - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale nel mondo dell'alta ristorazione. - Lavoro in una location unica sulla Riviera Ligure, immersa nei giardini storici di Villa della Pergola e affacciata sul Mar Ligure.   Se desideri entrare a far parte di una realtà gastronomica d'eccellenza e mettere la tua esperienza al servizio di un progetto di cucina contemporanea, saremo lieti di conoscerti. - Posizioni disponibili: 3 - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero.
10/10/2026
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Italy, Savona - Randstad Italia S.p.A.
Hai già avuto esperienza in cucina? ti piace guidare? Sei alla ricerca di una nuova esperienza lavorativa? Randstad Italia, filiale di savona, per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva ricerca un ADDETTO MENSA CONFEZIONAMENTO PAT. B si offre: iniziale contratto in somministrazione orario di lavoro: part-time 20 ore  luogo di lavoro: Savona (SV) Retribuzione annua: 15000€ - 18000€ esperienzanon richiesta Quali requisiti stiamo ricercando? - interesse per il settore della ristorazione; - flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni; - Patente B ed automunito; - capacità di lavorare in team. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 15000 - € 18000 annuale
10/10/2026
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Italy, Liguria, Alassio - Hosco
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Per il nostro ristorante esclusivo, la dimora è alla ricerca di una figura di Breakfast Chef : Principali Responsabilità: - Preparare e servire colazioni gourmet con ingredienti freschi e stagionali, rispettando gli standard Relais & Châteaux di eccellenza e presentazione. - Gestire l'allestimento del buffet e dei servizi al tavolo, garantendo un'esperienza sensoriale impeccabile per gli ospiti. - Controllare la qualità, la conservazione e l'approvvigionamento degli ingredienti, minimizzando gli sprechi. - Collaborare con il team kitchen per menu innovativi e personalizzati, inclusi opzioni per diete speciali (vegetariane, gluten-free). - Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e compliance HACCP.  
10/10/2026
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Italy, Liguria, Diano San Pietro - Adecco Italia
Profilo Adecco Italia Spa, Filiale di Imperia, ricerca e seleziona per importante azienda operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un/una IMPIEGATO/A ADDETTO/A AL BACK OFFICE COMMERCIALE ESTERO Responsabilita La risorsa selezionata si occupera della gestione dei clienti esteri, garantendo un'efficace organizzazione delle attivita commerciali e contribuendo allo sviluppo delle relazioni con il mercato internazionale. Si occupera, inoltre, del carico degli ordini su ERP, rapportandosi con agenti e distributori nazionali ed esteri. Produrra reportistica su indicazione del Responsabile Commerciale e partecipera ad eventi instore e fiere di settore. Skill e Professionalita Si richiede: diploma o Laurea, preferibilmente ad indirizzo economico o linguistico; ottima conoscenza della lingua inglese scritta e parlata; gradita esperienza pregressa in ruoli di back office commerciale estero o export; familiarita con gestionali aziendali ERP; costituira plus la conoscenza di una seconda lingua straniera; ottima conoscenza del pacchetto Microsoft Office; precisione, organizzazione e orientamento al cliente; capacita di lavorare in team. Informazioni Aggiuntive Si propone iniziale inserimento in nostra somministrazione finalizzato alla stabilizzazione in organico. Orario di Lavoro: full-time, 40 ore/settimana, ovvero 8 ore/dia dal lunedi al venerdi. Luogo di Lavoro: primo entroterra di Diano Marina CCNL: Alimentari Artigianato Qualifica: impiegati Livello: 4 Retribuzione lorda mensile: 1.741,84 € I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
10/10/2026
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Italy, Liguria, CAIRO MONTENOTTE - In Job S.p.A.
In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona ADDETTO/A AL BANCO GASTRONOMIA    per realtà operante nella grande distribuzione organizzata   Mansioni - Vendita assistita al banco - Operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc..) osservando le procedure HCCP per la corretta conservazione del prodotto - Pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro - Garanzia della corretta esposizione ed il rifornimento dei prodotti   Requisiti - Pregressa esperienza anche breve nella mansione nella gdo o in aziende alimentari - Utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici) - Precisione e predisposizione ai rapporti interpersonali   Caratteristiche dell'offerta - Contratto: iniziale contratto di somministrazione scopo assunzione - Luogo di lavoro: CAIRO MONTENOTTE (SAVONA) - Disponibilità oraria: Part - Time - Retribuzione: 4 livello CCNL COMMERCIO E TERZIARIO   Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato 
10/10/2026
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Italy, Liguria, ALBENGA - ETS Nexus Srl
Nexus Cameri, ricerca per prestigiosa realtà operante nel settore elettrico COMMERCIALE TERMOIDRAULICO sul GENOVESE.   Le principali responsabilità sono: - Gestire le vendite di prodotti del settore termoidraulico; - Fornire consulenza tecnica sui prodotti ai clienti - Costruire e mantenere rapporti duraturi con i clienti e creane di nuovi - Seguire e gestire il processo di vendita dall'inizio alla fine   I requisiti necessari per lo svolgimento del ruolo sono: - Esperienza comprovata nel settore termoidraulico - Eccellenti capacità comunicative e relazionali - Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio eccellente - Capacità di lavorare in modo autonomo  - Capacità di relazione con la clientela presso cantieri - Diploma di scuola superiore, preferibilmente ragioniere o geometra - Disponibilità immediata   Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali. Inquadramento e retribuzioni saranno commisurati in base al profilo selezionato.  Luogo di lavoro: LIGURIA sede di Albenga (SV) La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03)
10/10/2026
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Italy, Piedmont, CEVA - DURING S.P.A.
Siamo alla ricerca, per azienda cliente, di un autista con patente C, CE e CQC che si occupi di trasporti merce. - esperienza pregressa come autista - possesso di patente C, CE e CQC - buona manualità Aspettiamo la tua candidatura! During spa, filiale di Alba During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 25000,00 a 35000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
10/10/2026
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Italy, Liguria, SAVONA - DURING S.P.A.
Si ricerca per azienda cliente che opera nel multiservizi una Addetta alle pulizie / un Addetto alle pulizie per servizio principalmente di pulizia scale condominiali a Savona. - patente B, c'è la necessità di guidare il furgoncino aziendale - automunita/motomunita per raggiungere il luogo di partenza - dimestichezza in pulizie di scale condominiali e di residence - flessibilità oraria Luogo di lavoro: Vado Ligure, Savona e zone limitrofe Orario di lavoro: 25/30 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, con possibilità di effettuare straordinari e saltuariamente lavorare il sabato During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 18000,00 a 20000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
10/10/2026
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Italy, Liguria, Alassio - Hosco
Pastry Chef | Ristorante Nove, 1* Michelin Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano. La cucina del Nove nasce dall'incontro tra tecnica, ricerca e valorizzazione delle materie prime, con particolare attenzione ai prodotti del territorio ligure e alla loro stagionalità. Un percorso gastronomico contemporaneo e creativo, in cui precisione, equilibrio e sensibilità sono elementi fondamentali. Per il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una: Pastry Chef | Ristorante Nove, 1* Michelin La risorsa sarà responsabile della partita di pasticceria del Ristorante Nove e lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con la brigata di cucina. Cerchiamo un/una professionista appassionato/a, creativo/a e tecnicamente preparato/a, capace di interpretare la filosofia gastronomica del ristorante attraverso dessert contemporanei, valorizzando la stagionalità, le materie prime e il territorio ligure. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la partita di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Ideare, sviluppare e realizzare dessert, pre-dessert, piccola pasticceria e ulteriori proposte dolci in linea con la filosofia gastronomica del Ristorante Nove. - Collaborare con l'Executive Chef e con la brigata nella definizione e nell'evoluzione della proposta dessert del ristorante. - Interpretare le materie prime stagionali e i prodotti del territorio attraverso tecniche contemporanee e una ricerca costante sull'equilibrio di sapori, consistenze e temperature. - Curare con attenzione la preparazione, l'impiattamento e la presentazione delle proposte di pasticceria. - Garantire il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure operative della cucina. - Collaborare alla ricerca e alla selezione delle materie prime e contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni. - Coordinare e supportare Commis e figure junior assegnate alla partita, favorendone la crescita professionale. - Collaborare quotidianamente con la brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Garantire ordine, pulizia, igiene e corretta gestione delle attrezzature e delle materie prime secondo gli standard HACCP. - Contribuire alla corretta gestione delle scorte, degli approvvigionamenti e alla riduzione degli sprechi.
10/10/2026
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Italy, Liguria, Alassio - Hosco
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Per il nostro ristorante esclusivo, ricerchiamo una figura di Demi Chef de Partie Principali responsabilità: - Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. - Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP, - Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione, assicurandosi che tutto sia organizzato, ben conservato e pronto per il servizio. - Affianca i Capi partita nel monitoraggio di livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. - Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle
10/10/2026
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Italy, Liguria, Alassio - Hosco
Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano. La cucina del Nove nasce dall'incontro tra tecnica, ricerca e valorizzazione delle materie prime, con particolare attenzione ai prodotti del territorio ligure e alla loro stagionalità. Un percorso gastronomico contemporaneo e creativo, in cui precisione, equilibrio e sensibilità sono elementi fondamentali. Per il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una: Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  La risorsa entrerà a far parte della brigata del Ristorante Nove, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con una squadra orientata all'eccellenza, alla collaborazione e alla crescita professionale. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Collaborare alla preparazione e all'esecuzione dei piatti à la carte e dei menu degustazione del Ristorante Nove. - Applicare con rigore le tecniche di cucina contemporanea e le procedure di preparazione, conservazione e presentazione. - Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita. - Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia, igiene e sicurezza secondo la normativa HACCP. - Collaborare alla corretta gestione delle materie prime, delle scorte e delle attrezzature di cucina. Requisiti - Diploma o qualifica professionale in ambito alberghiero/cucina. - Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in ristoranti stellati, fine dining o strutture alberghiere di alto livello. - Solida conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle metodologie di lavoro della ristorazione gastronomica. - Precisione, organizzazione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio. - Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali. - Passione per la cucina contemporanea e interesse per la valorizzazione delle materie prime e del territorio. - Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi servizi serali, weekend e festivi. Cosa offriamo - Inserimento in una brigata di cucina di alto livello all'interno di un ristorante insignito di una stella Michelin. - Possibilità di lavorare al fianco dell'Executive Chef Antonio Romano e di confrontarsi quotidianamente con una cucina contemporanea e orientata alla ricerca. - Un ambiente professionale, dinamico e internazionale all'interno di una struttura Relais & Châteaux. - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale nel mondo dell'alta ristorazione. - Lavoro in una location unica sulla Riviera Ligure, immersa nei giardini storici di Villa della Pergola e affacciata sul Mar Ligure. Se desideri entrare a far parte di una realtà gastronomica d'eccellenza e mettere la tua esperienza al servizio di un progetto di cucina contemporanea, saremo lieti di conoscerti.