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24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. Hermitage Hotel & Spa in breve: - Classificazione: 5 stelle - Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) - Circuito : Relais & Chateaux - Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World - Spa by Bellefontaine - La Chandelle Restaurant  La figura, riportando direttamente alla Direzione, avrà la responsabilità di gestire e supervisionare tutte le operazioni quotidiane della Spa, garantendo al contempo un servizio eccellente e di alta qualità per gli ospiti. In particolare, si occuperà di: - Gestire e coordinare il team di operatori della Spa - Supervisione delle attività di estetica e dei trattamenti, garantendo il rispetto dei protocolli aziendali - Organizzazione e pianificazione delle cabine e delle risorse in base alla domanda e alle esigenze degli ospiti - Monitoraggio dell'andamento delle attività, con particolare attenzione alla soddisfazione degli ospiti e al controllo della qualità del servizio - Gestione delle forniture e dell'approvvigionamento dei prodotti necessari per il reparto - Assicurare il rispetto delle normative di sicurezza e salute - Organizzazione delle turnazioni e supporto nella formazione del personale - Coordinamento con altri reparti dell'hotel
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Capo partita Pasticceria per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa inserita sarà responsabile della gestione della propria partita, occupandosi della creazione e della finitura di dessert al piatto innovativi e d'alta scuola per il ristorante à la carte, della piccola pasticceria, delle amenities per le camere VIP e della produzione legata agli eventi esclusivi della struttura. Il candidato ideale unisce una profonda padronanza tecnica a un forte senso estetico e all'amore per il dettaglio. Responsabilità Principali 1. Produzione e Creatività - Dessert à la carte: Preparare e impiattare con precisione millimetrica i dessert destinati al ristorante à la carte, garantendo consistenze, temperature e presentazioni impeccabili secondo le direttive dell'Executive Pastry Chef. - Piccola pasticceria e amenities: Produrre quotidianamente mignardises, cioccolateria e amenities di benvenuto personalizzate per gli ospiti VIP dell'hotel. - Supporto alla linea: Collaborare alla creazione della linea di pasticceria per la prima colazione (viennoiserie di alta qualità) e per eventuali eventi speciali o Afternoon Tea. - Ricerca e Sviluppo: Contribuire attivamente alla sperimentazione di nuove tecniche e alla proposta di nuovi dessert stagionali. 2. Gestione della Partita e Team Working - Organizzazione del lavoro: Pianificare i flussi di lavoro della partita di pasticceria, assicurando che la linea sia sempre pronta prima dell'inizio del servizio (mise en place). - Coordinamento dei commis: Guidare, formare e supervisionare il lavoro di eventuali Commis de Pâtisserie o stagisti assegnati alla partita, trasmettendo loro passione e rigore metodologico. - Controllo qualità: Verificare costantemente la freschezza e l'eccellenza delle materie prime utilizzate. 3. Standard Igienici e Operativi - HACCP e Sicurezza: Garantire il rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP) nella conservazione dei prodotti (freschi, semilavorati e abbattuti) e nella pulizia della postazione e dei macchinari. - Gestione degli sprechi: Monitorare i consumi della partita per ridurre al minimo gli sprechi (food waste), ottimizzando l'uso degli ingredienti pregiati. Requisiti Richiesti - Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie Pasticceria all'interno di ristoranti à la carte di hotel a 5 stelle, contesti di fine dining o ristoranti stellati Michelin. - Competenze tecniche: - Ottima conoscenza della pasticceria classica e moderna, delle tecniche di panificazione/viennoiserie e delle lavorazioni del cioccolato e dello zucchero. - Padronanza delle tecniche di impiattamento contemporaneo (dessert al piatto). - Capacità di utilizzo delle moderne attrezzature di laboratorio (es. abbattitori, termo-circolatori, confezionatrici sottovuoto). - Soft Skills: - Attenzione maniacale per i dettagli, l'estetica del piatto e la pulizia. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard qualitativi elevati e costanti durante il servizio. - Predisposizione al lavoro di squadra e attitudine positiva. - Certificazioni: Diploma di scuola alberghiera e/o corsi di specializzazione presso accademie di pasticceria riconosciute (es. ALMA, Cast Alimenti, ecc.). Attestato HACCP in corso di validità. Cosa offriamo - Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio. - RAL da 24.000 a 30.000 - Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali. - Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Cuoco Capo Partita Colazioni. La risorsa avrà la piena responsabilità della linea delle colazioni, gestendo sia l'esclusivo buffet che le preparazioni à la carte espresse. Il candidato ideale possiede un'ottima padronanza delle preparazioni calde e fredde internazionali e una naturale predisposizione a lavorare con efficienza e perfezione fin dalle prime luci dell'alba. Responsabilità Principali 1. Preparazione e Servizio d'Eccellenza - Menu À la Carte e Cotture espresse: Preparare con tempismo e assoluta precisione i piatti caldi della colazione su richiesta, con particolare maestria nella preparazione delle uova in tutte le loro declinazioni (Eggs Benedict, Royale, in camicia, omelette perfette), crêpes, waffle, pancake e proposte salutistiche (es. avocado toast, acai bowl). - Cura del Buffet: Allestire, monitorare e rifornire costantemente la linea fredda e calda del buffet (se presente), garantendo presentazioni eleganti, freschezza assoluta dei prodotti (taglieri di salumi e formaggi pregiati, frutta fresca) e temperature adeguate. - Proposte Internazionali e Locali: Soddisfare le esigenze di una clientela cosmopolita, realizzando piatti tipici della colazione continentale, anglosassone, asiatica o del territorio, adattandosi a specifiche richieste dietetiche (gluten-free, vegan, intolleranze). 2. Organizzazione della Partita e Sinergia - Gestione del turno mattutino: Assicurare la completa operatività della cucina prima dell'apertura della sala colazioni, organizzando in totale autonomia i flussi di lavoro del primo mattino. - Collaborazione interdipartimentale: Lavorare in stretta sinergia con il reparto Pasticceria per la gestione dei lievitati e con il Maître/personale di sala per garantire un servizio fluido, rapido e senza attese per l'ospite. - Preparazione per il giorno successivo: Coordinare la mise en place e la linea pomeridiana/serale per la colazione del giorno seguente. 3. Standard Igienico-Sanitari e Controllo Merci - HACCP: Mantenere standard di pulizia e igiene impeccabili nella propria postazione, rispettando rigorosamente le normative HACCP. - Gestione degli stock: Monitorare le scorte, effettuare gli ordini giornalieri per la partita colazioni (uova, latticini, salumi, verdure) e controllare la qualità della merce in arrivo, riducendo al minimo il food waste. Requisiti Richiesti - Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza specifica nel ruolo di Chef de Partie Colazioni (o ruoli analoghi) all'interno di hotel 5 stelle, resort di lusso o contesti internazionali di alto livello. - Competenze tecniche: Assoluta padronanza delle tecniche di cottura delle uova e delle classiche preparazioni da colazione internazionale. - Attitudine da "Early Bird": Affidabilità totale e disponibilità a lavorare sui primi turni del mattino. - Ottima conoscenza delle materie prime, delle tecniche di taglio (affettati, frutta, pesce affumicato) e di conservazione. - Resistenza allo stress e capacità di gestire i picchi di lavoro tipici dell'orario di punta delle colazioni, mantenendo un'elevata velocità di esecuzione senza sacrificare l'estetica del piatto. - Autonomia organizzativa e forte senso di responsabilità. - Certificazioni: Diploma di istituto alberghiero o qualifica equivalente. Attestato HACCP in corso di validità. Cosa offriamo - Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio. - RAL da 24.000 a 30.000 - Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali. - Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Sala da inserire nel team di ristorazione. La persona contribuirà a offrire un servizio attento e di qualità, collaborando con il personale di sala e curando l'accoglienza degli ospiti. Il Ruolo La risorsa supporterà il servizio di sala nelle attività di preparazione, accoglienza e assistenza agli ospiti, seguendo le indicazioni del Maître e del team e rispettando gli standard della struttura. Principali responsabilità - Preparazione della sala: Predisporre tavoli, mise en place e materiali necessari per il servizio, mantenendo gli ambienti ordinati e accoglienti. - Accoglienza degli ospiti: Collaborare all'accoglienza e all'accompagnamento degli ospiti, contribuendo a un'esperienza cordiale e professionale. - Servizio ai tavoli: Supportare il personale di sala nel servizio di cibi e bevande, nel rispetto delle procedure e delle tempistiche previste. - Assistenza durante il servizio: Monitorare le esigenze degli ospiti e collaborare con il team per garantire un servizio fluido e attento. - Riordino degli spazi: Riassettare i tavoli e mantenere pulite e organizzate le aree di servizio prima, durante e dopo i turni. - Collaborazione con il team: Coordinarsi con Maître, chef de rang e colleghi di sala e cucina per assicurare continuità nel servizio. - Rispetto delle procedure: Applicare le norme di igiene, sicurezza e servizio previste dalla struttura. Requisiti richiesti - Esperienza: È gradita un'esperienza, anche iniziale, nel ruolo o in attività di ristorazione e accoglienza. - Formazione: Diploma alberghiero o formazione in ambito ristorativo costituiscono titolo preferenziale. - Orientamento al cliente: Cortesia, attenzione alle esigenze degli ospiti e attitudine a offrire un servizio professionale. - Organizzazione: Precisione, cura dei dettagli e capacità di gestire le attività con ordine anche nei momenti di maggiore affluenza. - Lavoro di squadra: Buone capacità relazionali, affidabilità e disponibilità a collaborare con il team. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale. Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. - RAL €21.000 - €25.000 - Vitto e alloggio.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Demi Chef di Pasticceria da inserire nel team di cucina. La persona contribuirà alla preparazione di prodotti dolciari, dessert e componenti di pasticceria, supportando lo Chef Pâtissier e collaborando con la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza. Il Ruolo La risorsa supporterà le attività di preparazione, cottura, decorazione e presentazione dei prodotti di pasticceria, seguendo le indicazioni dello Chef Pâtissier e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilità - Supporto alla pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier nell'organizzazione delle attività quotidiane e nella gestione delle preparazioni assegnate. - Preparazione degli ingredienti: Pesare, dosare e predisporre le materie prime secondo ricette, schede tecniche e indicazioni ricevute. - Realizzazione dei prodotti: Supportare la preparazione di dessert, torte, creme, impasti, lievitati, pasticceria mignon e prodotti da colazione. - Cottura e finitura: Collaborare alle fasi di cottura, assemblaggio, decorazione e presentazione dei prodotti nel rispetto degli standard qualitativi. - Organizzazione del servizio: Predisporre le preparazioni necessarie per il servizio e collaborare con la brigata durante i momenti di maggiore operatività. - Controllo delle materie prime: Verificare qualità, quantità, freschezza e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali necessità allo Chef Pâtissier. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP. - Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef Pâtissier e colleghi per garantire continuità e qualità del servizio. - Riduzione degli sprechi: Utilizzare le materie prime con attenzione, contribuendo al controllo dei costi e alla sostenibilità delle attività di pasticceria. Requisiti richiesti - Esperienza: È richiesta un'esperienza, anche iniziale, in pasticceria o in una posizione analoga, preferibilmente in hotel, resort, laboratori artigianali o ristoranti. - Competenze tecniche: Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria, delle preparazioni, delle modalità di cottura e della conservazione degli alimenti. - Formazione: Diploma alberghiero o formazione professionale in ambito pasticceria e arte culinaria costituiscono titolo preferenziale. - Sicurezza alimentare: Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie applicabili alla produzione alimentare. - Precisione: Attenzione alle dosi, alle ricette, ai tempi di lavorazione e ai dettagli nella presentazione dei prodotti. - Organizzazione: Capacità di gestire le attività con ordine e metodo, anche durante i momenti di maggiore intensità. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lavoro di squadra: Attitudine alla collaborazione, affidabilità e capacità di seguire indicazioni e priorità operative. Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del team di pasticceria e cucina. - RAL €25.000 - €28.000 - Vitto e alloggio.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per la nostra struttura, cerchiamo addetti da inserire nel team Sky Room. La risorsa contribuirà a garantire un servizio attento e organizzato agli ospiti, occupandosi della gestione e della cura degli spazi dedicati al deposito dell'attrezzatura da sci. Il Ruolo La risorsa si occuperà dell'accoglienza degli ospiti presso la Sky Room e della gestione quotidiana dell'attrezzatura, assicurando ordine, pulizia e un'esperienza di servizio efficiente e cordiale. Principali responsabilità - Accoglienza ospiti: Fornire assistenza e indicazioni agli ospiti durante l'accesso alla Sky Room. - Gestione dell'attrezzatura: Consegnare, ritirare e organizzare sci, scarponi e altri accessori, verificandone la corretta assegnazione. - Ordine e cura degli spazi: Mantenere puliti e ordinati gli ambienti e le attrezzature della Sky Room. - Assistenza e segnalazioni: Rispondere alle richieste degli ospiti e segnalare eventuali anomalie o necessità di manutenzione. - Collaborazione: Coordinarsi con il team della struttura per agevolare il servizio e contribuire alla soddisfazione degli ospiti. Requisiti richiesti - Esperienza: È gradita esperienza in ruoli a contatto con il pubblico, preferibilmente in hotel 5*. - Competenze relazionali: Cortesia, disponibilità e attenzione alle esigenze degli ospiti. - Organizzazione: Precisione nella gestione e nell'assegnazione dell'attrezzatura e capacità di mantenere gli spazi in ordine. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale. Cosa offriamo - RAL € 22.000 ? € 29.000 - Inserimento in un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio. - Formazione e affiancamento iniziale. - Vitto e alloggio.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Chef de Partie da inserire nel team di cucina. La persona contribuirà alla preparazione e al servizio di piatti di qualità, curando la propria partita e collaborando con la brigata per offrire agli ospiti un'esperienza gastronomica eccellente. Il Ruolo La risorsa gestirà in autonomia la propria partita, organizzando le attività di preparazione e servizio nel rispetto degli standard della struttura, delle procedure HACCP e delle indicazioni dello Chef e del Sous Chef. Principali responsabilità - Gestione della partita: Organizzare le attività quotidiane della propria sezione e coordinare il lavoro degli addetti assegnati. - Preparazione dei piatti: Preparare e presentare le portate secondo le ricette, gli standard qualitativi e le tempistiche di servizio stabilite. - Organizzazione del servizio: Pianificare le preparazioni e assicurare una gestione efficiente delle attività durante i servizi. - Controllo delle materie prime: Verificare qualità e conservazione degli ingredienti, collaborare alla gestione delle scorte e segnalare eventuali necessità di riordino. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro e applicare le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie. - Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef e colleghi per garantire continuità e qualità del servizio. - Riduzione degli sprechi: Utilizzare le materie prime con attenzione, contribuendo al controllo dei costi e alla sostenibilità delle attività di cucina. Requisiti richiesti - Esperienza: Esperienza nel ruolo di Chef de Partie o in una posizione analoga, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di livello. - Competenze tecniche: Buona conoscenza delle tecniche di cucina e capacità di gestire preparazioni e servizio della propria partita in autonomia. - Formazione: Diploma alberghiero o formazione professionale in ambito culinario costituiscono titolo preferenziale. - Sicurezza alimentare: Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme di igiene e conservazione degli alimenti. - Organizzazione: Precisione, capacità di pianificazione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore intensità. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lavoro di squadra: Attitudine alla collaborazione, affidabilità e capacità di comunicare efficacemente con la brigata. Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del team di cucina. - RAL €28.000 - €32.000 - Vitto e alloggio.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
AUTISTA Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, parte della Preferred Hotels & Resorts ? Lifestyle Collection 5*, ricerca una persona affidabile, energica e motivata per rafforzare il proprio team, offrendo esperienze di accoglienza di eccellenza ai piedi del Cervino. Cerchiamo un Autista, che sappia accogliere gli ospiti con professionalità e attenzione, contribuendo a rendere ogni soggiorno speciale. Se desideri lavorare in un ambiente stimolante, inclusivo, prestigioso e orientato al servizio, unisciti a noi! La risorsa selezionata sarà responsabile del trasporto sicuro ed efficiente di ospiti, dipendenti e materiali del resort, contribuendo alla loro accoglienza e garantendo la massima puntualità e professionalità nel servizio navetta interno ed esterno. Il ruolo di AUTISTA rappresenta un elemento fondamentale per offrire un'esperienza di ospitalità completa ai nostri ospiti. Responsabilità principali - Eseguire trasferimenti di ospiti, staff e forniture tra le diverse aree del resort e verso/da aeroporti, stazioni o punti di interesse locali secondo programmazione e richieste specifiche. - Mantenere i mezzi affidati in perfette condizioni di pulizia, sicurezza e funzionalità, effettuando controlli regolari e segnalando tempestivamente eventuali necessità di manutenzione. - Collaborare con il ricevimento e gli altri reparti per la gestione efficiente delle richieste di trasferimento. - Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza stradale, delle policy aziendali e garantire riservatezza e cortesia nella gestione della clientela. - Fornire informazioni agli ospiti su servizi, itinerari e attività dell'hotel quando richiesto. Requisiti richiesti - Patente di guida valida (categoria B richiesta) - Esperienza precedente, anche stagionale, come autista presso hotel, resort, strutture ricettive o servizi di navetta. - Si richiede esperienza di guida in sicurezza su neve, in condizioni meteo difficili e su strade di montagna - Conoscenza delle principali norme del codice della strada e delle procedure di manutenzione ordinaria del veicolo. - Affidabilità, puntualità e spiccate doti di attenzione alla sicurezza. - Buona comunicazione interpersonale e predisposizione al lavoro a contatto con una clientela eterogenea. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. - Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue saranno considerate un titolo preferenziale. Competenze personali - Orientamento alla qualità del servizio e cortesia nei confronti di ospiti e colleghi/e. - Capacità di lavorare in autonomia e di gestire situazioni impreviste o richieste urgenti. - Grande flessibilità e collaborazione con i diversi reparti del resort. - Rispetto delle norme di sicurezza, delle procedure interne e della policy aziendale. - Allineamento ai valori Valtur: inclusione, accoglienza, rispetto della diversità e professionalità. COSA OFFRIAMO - RAL: 22.000 - 28.000 - Vitto e alloggio - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Commis di Pasticceria da inserire nel team di cucina. La persona supporterà le attività di preparazione e realizzazione dei prodotti dolciari, collaborando con lo Chef Pâtissier e la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza. Il Ruolo La risorsa affiancherà lo Chef Pâtissier e il team di pasticceria nelle attività di preparazione degli ingredienti, realizzazione delle ricette, cottura, decorazione e presentazione dei prodotti, rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilità - Supporto alle attività di pasticceria: Collaborare con lo Chef Pâtissier e il team nella gestione delle preparazioni quotidiane e delle attività assegnate. - Preparazione degli ingredienti: Pesare, dosare, pulire e predisporre le materie prime secondo ricette, schede tecniche e indicazioni ricevute. - Realizzazione dei prodotti: Supportare la preparazione di creme, impasti, dessert, torte, prodotti da colazione, pasticceria mignon e lievitati. - Cottura e finitura: Collaborare alle fasi di cottura, assemblaggio, decorazione e presentazione dei prodotti di pasticceria. - Preparazione del servizio: Predisporre le preparazioni necessarie per il servizio, rispettando tempi, quantità e indicazioni operative. - Controllo delle materie prime: Verificare qualità, freschezza e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali necessità al responsabile. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP. - Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef Pâtissier e colleghi per garantire continuità e qualità del servizio. - Riduzione degli sprechi: Utilizzare le materie prime con attenzione, contribuendo al controllo dei costi e alla sostenibilità delle attività di pasticceria. Requisiti richiesti - Esperienza: È preferibile una precedente esperienza, anche breve o di stage, in pasticceria, cucina o in una posizione analoga. - Formazione: Diploma alberghiero o formazione professionale in ambito pasticceria, cucina e arte culinaria costituiscono titolo preferenziale. - Competenze di base: Conoscenza delle principali materie prime, delle preparazioni di pasticceria e delle modalità di conservazione degli alimenti. - Sicurezza alimentare: Conoscenza o disponibilità ad apprendere le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie applicabili alla produzione alimentare. - Precisione: Attenzione alle dosi, alle ricette, ai tempi di lavorazione e alla cura dei dettagli. - Organizzazione: Capacità di lavorare con ordine e metodo, seguendo istruzioni e priorità operative. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lavoro di squadra: Attitudine alla collaborazione, affidabilità, motivazione e disponibilità a imparare. Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del team di pasticceria e cucina. - RAL €22.000 - €25.000 - Vitto e alloggio.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5*. Cerchiamo una risorsa da inserire nel team con il ruolo di Bell Boy. La persona contribuirà a offrire un'accoglienza attenta e professionale, assistendo gli ospiti con i bagagli e accompagnandoli durante l'arrivo e la partenza. Il Ruolo La risorsa sarà un punto di riferimento per gli ospiti nelle fasi di ingresso e uscita dalla struttura. Si occuperà del trasporto dei bagagli, dell'accompagnamento alle camere e della collaborazione con il team del Front Office per garantire un'esperienza di soggiorno efficiente e cordiale. Principali responsabilità - Accoglienza ospiti: Accogliere gli ospiti all'arrivo con cortesia e professionalità, offrendo assistenza e indicazioni. - Gestione dei bagagli: Trasportare, custodire e consegnare i bagagli nelle camere, prestando attenzione alla loro corretta gestione. - Accompagnamento in camera: Accompagnare gli ospiti alla camera e fornire informazioni essenziali sui servizi e sugli spazi della struttura. - Supporto alle partenze: Assistere gli ospiti durante il check-out e organizzare il trasporto dei bagagli verso l'uscita o i mezzi di trasporto. - Cura degli spazi: Mantenere ordinati l'ingresso, la hall e le aree dedicate ai bagagli. - Collaborazione con i reparti: Coordinarsi con Reception e gli altri team per gestire le richieste degli ospiti e assicurare un servizio puntuale. Requisiti richiesti - Esperienza: È gradita esperienza in ruoli di accoglienza o assistenza agli ospiti, preferibilmente in hotel 5*. - Competenze relazionali: Cortesia, disponibilità e attenzione alle esigenze della clientela. - Organizzazione: Precisione nella gestione dei bagagli e capacità di svolgere più attività con ordine. - Affidabilità: Discrezione, puntualità e cura nella gestione degli effetti personali degli ospiti. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lingue: La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale. Cosa offriamo - RAL €22.00 - €26.000 - Inserimento in un ambiente dinamico e orientato alla qualità dell'accoglienza. - Formazione e affiancamento iniziale. - Opportunità di crescita professionale all'interno della struttura. - Vitto e alloggio garantito.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. Hermitage Hotel & Spa in breve: - Classificazione: 5 stelle - Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) - Circuito: Relais & Chateaux - Network: Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World - Spa by Bellefontaine - La Chandelle Restaurant  La figura, sotto la supervisione dell* Spa Manager, si occuperà di: - Organizzare le cabine e svolgere attività di estetica e trattamenti benessere - Applicare correttamente le procedure e i protocolli previsti per ciascun trattamento - Preparare e sanificare le aree operative, accogliere e assistere gli ospiti durante tutto il percorso - Collaborare con la Spa Manager nel controllo e nella gestione del reparto - CCNL Turismo -  Disponibilità full time da lunedì a domenica su turni
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky Resort, siamo alla ricerca di una persona qualificata e appassionata da inserire nel team Beauty & Wellness come Spa Therapist. La persona selezionata si occuperà di offrire trattamenti benessere personalizzati, garantendo un servizio professionale, attento e in linea con gli standard di una struttura di lusso. Di cosa ti occuperai - Accoglienza e consulenza: accogliere gli ospiti, comprendere le loro esigenze e raccogliere le informazioni necessarie per proporre trattamenti personalizzati. - Trattamenti benessere: eseguire massaggi, trattamenti corpo e rituali wellness nel rispetto delle procedure e degli standard qualitativi della struttura. - Customer experience: garantire un'esperienza piacevole, rilassante e professionale, prestando attenzione al comfort e alla privacy degli ospiti. - Utilizzo dei prodotti: applicare correttamente cosmetici e prodotti professionali, fornendo indicazioni sui benefici e sulle modalità di mantenimento. - Gestione della cabina: preparare la cabina prima di ogni trattamento e mantenerla pulita, ordinata e correttamente igienizzata. - Consulenza post-trattamento: fornire consigli sulle routine di benessere e suggerire trattamenti o prodotti adeguati alle esigenze della clientela. - Collaborazione: lavorare in sinergia con il team Beauty & Wellness e con gli altri reparti della struttura per offrire un servizio coordinato e di alto livello. - Promozione dei servizi: presentare in modo professionale i trattamenti e i servizi disponibili, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del reparto. Requisiti Fondamentali - Formazione: qualifica professionale di estetista, diploma di scuola di estetica o titolo equivalente. - Esperienza: precedente esperienza nel ruolo di Spa Therapist, estetista o massaggiatore/massaggiatrice, preferibilmente maturata in spa, hotel o resort di alto livello. - Competenze tecniche: conoscenza delle principali tecniche di massaggio, dei trattamenti corpo e dei rituali wellness. - Orientamento al cliente: ottime capacità relazionali, ascolto attivo e attitudine a comprendere e soddisfare le esigenze degli ospiti. - Lingue: buona conoscenza dell'italiano; la conoscenza della lingua inglese è considerata un plus per interagire con una clientela internazionale. - Professionalità: precisione, ordine, ottimo standing, riservatezza e attenzione alle norme igienico-sanitarie. - Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante i periodi di alta stagione. Competenze e soft skills - Passione per il benessere, la cura della persona e il mondo Beauty & Wellness. - Manualità, precisione e cura dei dettagli. - Ottima conoscenza della lingua inglese - Empatia, capacità di ascolto e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. - Capacità di lavorare in autonomia e in team. - Flessibilità e capacità di adattamento in un contesto dinamico e internazionale. - Attitudine commerciale e capacità di proporre servizi e prodotti in modo naturale e professionale. Cosa Offriamo - RAL da € 24.000 a € 28.000 - Vitto e alloggio. - Ambiente di lavoro elegante, internazionale e stimolante. - Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo. - Portale sconti e corporate benefit. Se ti riconosci in questo profilo e desideri entrare a far parte del nostro team Beauty & Wellness, inviaci il tuo CV e una breve presentazione. Saremo lieti di conoscere la tua esperienza e la tua passione per il mondo del benessere. Ti aspettiamo!
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
ll Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è un'iconica struttura 5 stelle situata ai piedi del Cervino, pensata per offrire un'esperienza d'eccellenza e su misura a una clientela internazionale e raffinata. Per elevare e personalizzare ogni momento del soggiorno dei nostri ospiti, siamo alla ricerca di un/a Lifestyle Agent. Il Ruolo In qualità di Lifestyle Agent, sarai il punto di riferimento primario per gli ospiti del Resort prima, durante e dopo il loro soggiorno. Il tuo obiettivo sarà trasformare ogni vacanza in un'esperienza memorabile, anticipando i desideri dei clienti e curando nei minimi dettagli ogni richiesta legata allo stile di vita, allo sport, al benessere e al tempo libero. Principali responsabilità: - Guest Experience & Relazioni: Accogliere gli ospiti con la massima eleganza, costruendo un rapporto di fiducia personalizzato ed esclusivo. - Pre-Arrival & Customization: Contattare i clienti prima del loro arrivo per definire preferenze, trasferimenti, prenotazioni e dettagli su misura per il soggiorno. - Conciergerie & Experience Design: Organizzare attività ed esperienze sul territorio (ski pass, maetri di sci, eliski, escursioni guidate, prenotazioni nei migliori ristoranti della zona, trattamenti SPA, eventi privati). - Cross-Department Coordination: Collaborare a stretto contatto con la Reception, la SPA, il F&B e l'Housekeeping per garantire che ogni richiesta speciale dell'ospite sia eseguita impeccabilmente. - Problem Solving & Handling Feedback: Gestire con tatto, proattività e tempestività qualsiasi esigenza o imprevisto, superando costantemente le aspettative del cliente. Requisiti richiesti - Esperienza: Esperienza pregressa (almeno 2 anni) in ruoli di Guest Relation, Lifestyle Agent, Concierge o Front Desk all'interno di boutique hotel, resort 5* o strutture luxury. - Competenze Linguistiche: Ottima conoscenza della lingua Inglese (livello C1/C2) e di una seconda lingua straniera (costituirà titolo preferenziale la conoscenza di Francese o Russo). - Conoscenza del Territorio: Forte passione per l'ambiente montano e la mentalità alpina (la conoscenza diretta del comprensorio di Cervinia/Zermatt è un grande plus). - Soft Skills: - Straordinaria empatia, eleganza nella comunicazione e presenza curata. - Spiccata capacità d'ascolto e proattività ("attitude to delight the guest"). - Ottima gestione del tempo e capacità di problem solving sotto pressione. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana/festivi per la durata della stagione. Cosa offriamo - Range Ral da 24.000 a 28.000 - Inserimento all'interno di un prestigioso gruppo dell'hotellerie d'alta gamma. - Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza del candidato. - Vitto e Alloggio inclusi in struttura. - Opportunità di crescita professionale e di lavoro in un ambiente dinamico e internazionale.
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Capo Partita ai Secondi da inserire nel team di cucina per garantire qualità, tempistiche e coerenza delle preparazioni secondo gli standard della struttura. Mansioni principali: - Gestire la partita dei secondi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate - Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie prime, ingredienti e attrezzature siano pronti e nella giusta quantità - Controllare la qualità organolettica e la presentazione dei piatti prima dell'uscita, rispettando ricette, grammature e standard aziendali - Coordinare e supervisionare eventuali commis e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance - Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio - Gestire tempistiche e priorità durante il servizio al fine di garantire efficienza e puntualità - Partecipare alle attività di ricevimento merci, controllo degli stock e corretta conservazione degli ingredienti - Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza sul lavoro - Contribuire alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona padronanza delle tecniche di cucina, cotture e preparazioni tipiche dei secondi piatti - Conoscenza delle basi di gestione delle scorte e delle materie prime - Capacità di lavorare sotto pressione rispettando tempi e standard qualitativi - Precisione, cura del dettaglio e senso estetico nella composizione dei piatti - Attitudine al lavoro in squadra e capacità di coordinamento del personale di cucina - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero - Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali e a tema - Conoscenza delle tecniche moderne di cottura e presentazione Soft skills - Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con colleghi e capi brigata in modo chiaro e rispettoso - Teamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco in contesti dinamici - Proattività e problem solving: capacità di risolvere rapidamente imprevisti operativi - Affidabilità, puntualità e responsabilità nella gestione delle attività di cucina Cosa offriamo - Pasti durante il servizio e alloggio. - RAL da €24.000 a €30.000. - Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi. - Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari. - Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job. Ti aspettiamo!
24/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, cerchiamo una figura di Demi Chef di Cucina da inserire nel team di cucina. La persona contribuirà alla preparazione e al servizio dei piatti, supportando lo Chef de Partie e collaborando con la brigata per garantire qualità, ordine ed efficienza. Il Ruolo La risorsa supporterà la gestione della propria partita nelle attività di preparazione, cottura e impiattamento, seguendo le indicazioni dello Chef, del Sous Chef e dello Chef de Partie e rispettando gli standard della struttura e le procedure HACCP. Principali responsabilità - Supporto alla partita: Collaborare con lo Chef de Partie nell'organizzazione delle attività quotidiane e nella gestione della sezione assegnata. - Preparazione degli ingredienti: Eseguire attività di pulizia, taglio, porzionatura e preparazione delle materie prime secondo le ricette e le indicazioni ricevute. - Preparazione dei piatti: Supportare la realizzazione e la presentazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di servizio. - Organizzazione del servizio: Predisporre le preparazioni necessarie e collaborare con la brigata durante i servizi, mantenendo ordine ed efficienza. - Controllo delle materie prime: Verificare qualità, quantità e corretta conservazione degli ingredienti, segnalando eventuali esigenze allo Chef de Partie. - Igiene e sicurezza alimentare: Mantenere puliti e ordinati gli spazi, le attrezzature e gli utensili di lavoro e applicare le procedure HACCP. - Collaborazione con la brigata: Coordinarsi con Chef, Sous Chef, Chef de Partie e colleghi per garantire continuità e qualità del servizio. - Riduzione degli sprechi: Utilizzare le materie prime con attenzione, contribuendo al controllo dei costi e alla sostenibilità delle attività di cucina. Requisiti richiesti - Esperienza: È richiesta un'esperienza, anche iniziale, in cucina o in una posizione analoga, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti. - Competenze tecniche: Conoscenza di base delle tecniche di cucina, delle preparazioni e delle modalità di conservazione degli alimenti. - Formazione: Diploma alberghiero o formazione professionale in ambito culinario costituiscono titolo preferenziale. - Sicurezza alimentare: Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie applicabili alla cucina. - Organizzazione: Precisione, ordine e attenzione ai dettagli nello svolgimento delle attività, anche durante i momenti di maggiore intensità. - Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi. - Lavoro di squadra: Attitudine alla collaborazione, affidabilità e capacità di seguire indicazioni e priorità operative. Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale all'interno del team di cucina. - RAL €25.000 - €28.000 - Vitto e alloggio.
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