21/10/2026

Vice Direttore/Direttrice di Ristorante

Italy, Lazio -
Openjobmetis S.p.A.

Job description

Descrizione azienda

Openjobmetis SpA, filiale di Pomezia, ricerca e seleziona per importante catena di ristorazione un/una vice diretto/direttrice


Posizione

Il suo compito sarà affiancare il Direttore e sostituirlo in sua assenza e di occuparsi della gestione economica:


?Legge e governa le leve principali del conto economico: food cost, labor cost e tutte le voci che incidono di più sul fatturato.

?Monitora il magazzino: ordini, giacenze, inventari e sprechi.

?Costruisce lo scheduling dei turni bilanciando il costo del lavoro con le esigenze del servizio.

?Conosce il menu alla perfezione, inclusi il food cost e la marginalità di ogni piatto.

?Utilizza i sistemi di cassa e ne controlla i dati.


Gestione del team:


?Coordina tutte le risorse del ristorante e ne cura la formazione.

?Guida e motiva il personale di accoglienza, dando le direttive che garantiscono lo standard aziendale.

?Coordina la cucina e conosce le sue modalità di controllo e le procedure operative.

?Applica le procedure HR e fornisce all‘ufficio HR una rendicontazione puntuale ogni mese.




Requisiti

?Esperienza nella gestione del conto economico di un ristorante.

?Padronanza di food cost, labor cost, gestione del magazzino e pianificazione dei turni.

?Solida preparazione in ambito HR: procedure, gestione e formazione delle risorse.

?Conoscenza approfondita di HACCP, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro e relativa documentazione.

?Dimestichezza con i sistemi di cassa.

?Leadership, capacità di motivare il team e orientamento al risultato.


Altre informazioni

Luogo di lavoro: Roma zona (Pantheon, Baullari e Pellegrino)

orario di lavoro: 10.30/17.30 - 17.30/00.30 sei giorni su 7

Contratto a tempo determinato



L‘annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell‘inclusione.

View details

Other
Food and Beverage / Hospitality

Other job ads posted by this Company


image

Operatore CNCNew!

Italy, Emilia-Romagna, Reggio Emilia

Openjobmetis Spa, seleziona per azienda produttiva settore metalmeccanico la figura di unOperatore CNCLa produzione è costituita prevalentemente da lotti con alta variabilità dimensionale, che implicano frequenti piazzamenti macchina su centro di lavoro mandrino orizzontale linguaggio Haas e Fanuc, l'operatore si occuperà quindi di piazzamento su centri di lavoro, attrezzaggioRequisitiEsperienza mansione di attrezzista e piazzatore su centri di lavoro a controllo numericoGradita conoscenza linguaggio Fanuc-HaasGradito essere in possesso di patentino mulettoConoscenza del disegno meccanicoBasi di programmazioneAltre informazioniContratto iniziale diretto con l'azienda di 6 mesiRAL 30000€Scopo assunzioneOrario di lavoro 8:00 - 17:00 con un'ora di pausaLuogo di lavoro Albinea (Re)L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

...
21/10/2026


image

TECNICO/TECNICA DI INVENTARIO SETTORE TESSILENew!

Italy, Umbria, Perugia

Descrizione aziendaOpenjobmetis, filiale di Perugia, ricerca e seleziona una/un tecnica/o inventario per azienda tessile peruginaPosizioneEffettuare controlli e verifiche dell'inventario di capi di abbigliamentoRegistrare e aggiornare i dati relativi alle giacenzeOrganizzare e sistemare i capi in magazzinoCollaborare con il team di vendita e logisticaSegnalare eventuali discrepanze o anomalieRequisitiDinamicità e capacità di lavorare in teamAltre informazioniSi offre iniziale contratto a termine in somministrazione con possibilità di futura stabilizzazione.Inquadramento al CCNL tessile industria IV livelloL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

...
21/10/2026


image

Supplier Quality EngineerNew!

Italy, Campania, Napoli

Openjobmetis ricerca per azienda cliente una figura di Supplier Quality Engineer. PosizioneLa risorsa dovrà interfacciarsi con importanti fornitori e gestire la qualificazione dei prodotti, monitorare i risultati dei fornitori e promuovere miglioramenti continui. E' la risorsa che funge da interfaccia principale tra il fornitore e l'azienda per qualsiasi problema inerente il processo di qualità.RequisitiLaurea magistrale in Ingegneria (Meccanica, dei Materiali, Aeronautica, Aerospaziale, Industriale).Precedente esperienza (almeno di 1 anno) nel ruolo di SQE o in ruoli generici di qualità.Capacità di leggere disegni tecnici e specifiche.Conoscenza di base degli strumenti di qualità.Ottima conoscenza della lingua inglese (B2/C1).Disponibilità a viaggiare in Italia e all'estero.Ottime capacità di comunicazione orale e scritta.Altre informazioniAltre informazioni:Contratto iniziale a tempo determinato (somministrazione) di 6 mesi, con proroghe e possibilità di assunzione diretta;CCNL Metalmeccanico, livello C3Si lavora dal lunedì al venerdì, full-time.Luogo di lavoro: Pomigliano d'arco (NA)L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

...
21/10/2026


image

Manutentore ElettromeccanicoNew!

Italy, Emilia-Romagna, Bologna

Openjobmetis S.p.A., Divisione Agroalimentare, ricerca e seleziona per cooperativa ortofrutticola della provincia di Bologna, una figura che ricopra il ruolo di:Manutentore ElettromeccanicoPosizioneLa figura si occuperà delle seguenti mansioni:Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria su macchinari e impianti.Individuare e risolvere guasti di natura elettrica e meccanica.Effettuare controlli periodici per garantire il corretto funzionamento degli impianti.Collaborare con il team di manutenzione per garantire la continuità produttiva.RequisitiDiploma tecnico in ambito elettrico, elettronico o meccanico;Conoscenze di base in ambito elettrico e meccanico;Capacità di individuare e risolvere guasti;Buona manualità e attitudine al lavoro pratico;Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team;Flessibilità oraria: disponibilità a lavorare su due turni e nel weekend;Disponibilità immediata.Altre informazioniOrario di lavoro: 39 ore settimanali dal lunedì al sabato, turno della mattina o del pomeriggio.Contratto di lavoro: contratto di somministrazione con possibilità di inserimento in aziendaInquadramento: Ccnl Agricoltura, CPL BolognaSede di lavoro: Sala Bolognese(BO)L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

...
21/10/2026


image

OPERAIO TURNISTA SETTORE GOMMA PLASTICANew!

Italy, Marche

Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa ricerca e seleziona per importante e strutturata azienda cliente operante nel settore gomma plastica OPERAI TURNISTI SETTORE GOMMA PLASTICA A CICLO CONTINUO.PosizioneGli addetti allo stampaggio si occuperanno principalmente di:Impostare, azionare e monitorare macchinari e impianti di produzione;Svolgere attività di controllo qualità sul pezzo finito.Requisitidisponibilità a lavorare su turni a ciclo continuo (secondo la seguente turnazione: due pomeriggi, un riposo, due mattine, due notti due riposi);minima esperienza in contesti di produzione, preferibilmente su turni;disponibilità immediata.Altre informazioniSi offre iniziale contratto in somministrazione con concreta possibilità di successivo inserimento diretto in azienda.CCNL : Gomma - PlasticaRange Ral : 22-23kLuogo di lavoro: Offida (Ap)L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

...
21/10/2026

Similar job ads


image

CAMERIERE/ A AI PIANI HOTEL, Roma Eur zona VIALE EUROPA.New!

Italy, Lazio, ROMA

CAMERIERE/ A AI PIANI HOTEL, Roma Eur zona VIALE EUROPA. La filiale During di Roma è alla costante ricerca per importante azienda operante nel settore dei multiservizi di cameriere/a ai piani per prestigiose strutture ricettive situate in zona Eur Viale Europa. Le risorse individuate nel nostro lavoro di selezione si occuperanno del riassetto, della pulizia e della sanificazione delle camere d'albergo e delle aree comuni, garantendo gli standard qualitativi richiesti dalla struttura. Le risorse ideali avranno le seguenti caratteristiche: - Esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in contesti alberghieri. - Precisione, rapidità e forte attenzione al dettaglio. - Massima serietà e puntualità. - Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi. Cosa offriamo: - Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza, finalizzato alla stabilizzazione. - Inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello da definirsi in fase di colloquio, ral fra i 18 e i 21 k; - Luogo di lavoro: Eur, prossimità di VIALE EUROPA. - Orario di lavoro flessibile: possibilità di inserimento sia Part-Time che Full-Time. Turni articolati su fasce orarie mattutine, pomeridiane o serali - Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza, finalizzato alla stabilizzazione. - Inquadramento secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello da definirsi in fase di colloquio, ral fra i 18 e i 21 k; - Luogo di lavoro: Eur, prossimità di VIALE EUROPA. - Orario di lavoro flessibile: possibilità di inserimento sia Part-Time che Full-Time. Turni articolati su fasce orarie mattutine, pomeridiane o serali During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 18000,00 a 21000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)

...
21/10/2026


image

CUOCO/A SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA, RIETI CITTàNew!

Italy, Lazio, RIETI

CUOCO/A SETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA, RIETI CITTà During S.p.A. ? Agenzia per il Lavoro, per importante cliente istituzionale in zona RIETI CITTA cuoco/a con esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Il/la cuoco/ cuoca occuperà di: ·       preparazione e allestimento sala; ·       distribuzione pasti, sparecchiamento e riassetto degli spazi; ·       lavaggio stoviglie e attrezzature di cucina; ·       pulizia e sanificazione degli ambienti mensa, gestione del carrello vivande e supporto alle attività di cucina secondo le indicazioni ricevute  L'operaio/operaia dovrà preferibilmente possedere HACCP in corso di validità per il rispetto delle procedure alimentari. Il/la cuoco/cuoca verrà così inquadrato/a: ·       Contratto di lavoro secondo TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, VI LIVELLO - RAL: entro i 17 k - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 8/14.30 0 15.30/20.30, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 8/14.30 0 15.30/20.30, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 15000,00 a 17000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)

...
21/10/2026


image

CAMERIERE/A AI PIANI PART TIME 24H SETTIMANALI ? ROMA VIA DEL CORSONew!

Italy, Lazio, ROMA

CAMERIERE/A AI PIANI PART TIME 24H SETTIMANALI ? ROMA VIA DEL CORSO During S.p.A. ? Agenzia per il Lavoro, ricerca cameriere/a ai piani da inserire presso struttura alberghiera 4 stelle in zona VIA DEL CORSO. Il/la cameriere/a ai piani si occuperà di: •         Rifacimento e pulizia delle camere •         Cambio biancheria e riassetto degli ambienti •         Rifornimento minibar e materiale di cortesia •         Pulizia e sanificazione delle aree comuni e dei corridoi •         Controllo dello stato di camere e strutture, con segnalazione di eventuali anomalie o necessità di manutenzione Il/ la cameriera/e ai piani dovrà svolgere il lavoro nel rispetto degli standard di qualità e delle tempistiche assegnate. Orario di lavoro all'interno della fascia oraria 8:00 alle 14:00 dal lunedì al giovedi, 6h giornaliere Il contratto part time 24h settimanali e sarà inquadrato secondo il CCNL MULTISERVIZI INDUSTRIA 1 LIVELLO RAL 18/19K Luogo di lavoro: Roma Via del Corso. Richiesta esperienza nel ruolo e disponibilità immediata Orario di lavoro all'interno della fascia oraria 8:00 alle 14:00 dal lunedì al giovedi, 6h giornaliere Il contratto part time 24h settimanali e sarà inquadrato secondo il CCNL MULTISERVIZI INDUSTRIA 1 LIVELLO RAL 18/19K Luogo di lavoro: Roma Via del Corso. Richiesta esperienza nel ruolo e disponibilità immediata During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 18000,00 a 19000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)

...
21/10/2026


image

ADDETTI/E MENSA RISTORAZIONE AZIENDALE ? RIETI CITTàNew!

Italy, Lazio, RIETI

ADDETTI/E MENSA ? RIETI CITTà During S.p.A. ? Agenzia per il Lavoro, per importante cliente istituzionale in zona RIETI CITTA addetti/e mense con esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Il/ la operaio/operaia occuperà di: ·       preparazione e allestimento sala; ·       distribuzione pasti, sparecchiamento e riassetto degli spazi; ·       lavaggio stoviglie e attrezzature di cucina; ·       pulizia e sanificazione degli ambienti mensa, gestione del carrello vivande e supporto alle attività di cucina secondo le indicazioni ricevute  L'operaio/operaia dovrà preferibilmente possedere HACCP in corso di validità per il rispetto delle procedure alimentari. Il/la addetto/addetta servizio mensa verrà così inquadrato/a: ·       Contratto di lavoro secondo TURISMO PUBBLICI ESERCIZI, V LIVELLO - RAL: entro i 17 k - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 12.30/15 o 18/21, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. - RAL: entro i 17 k - Zona di lavoro: Rieti centro - Orario di lavoro: 12.30/15 o 18/21, dal lunedì alla domenica con un turno di riposo a rotazione. - Richiesta disponibilità sui fine settimana. During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 15000,00 a 17000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)

...
21/10/2026


image

FACCHINO/A AI PIANI HOTEL, ROMA EUR ZONA VIALE EUROPA.New!

Italy, Lazio, ROMA

FACCHINO/A AI PIANI HOTEL, ROMA EUR ZONA VIALE EUROPA. Per conto di un importante cliente del settore multiservizi, siamo alla ricerca di Facchini ai piani da inserire all'interno di strutture alberghiere nella zona di Roma Termini. La risorsa supporterà il reparto housekeeping occupandosi della movimentazione bagagli, del trasporto della biancheria pulita e sporca, della pulizia delle aree comuni e del supporto logistico ai piani. La risorsa ideale avrà le seguenti caratteristiche: - Esperienza anche minima in ruoli analoghi (facchinaggio, logistica o pulizie industriali). - Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra. - Disponibilità immediata. Cosa offriamo: - Inserimento contrattuale regolato dal CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello da valutare in base al profilo. - Tipologia contrattuale: disponibilità sia per formule Part-Time che Full-Time. - Flessibilità organizzativa con turni distribuiti su fasce mattutine, pomeridiane o serali. Sede di lavoro: Roma  zona VIALE EUROPA. - Tipologia contrattuale: disponibilità sia per formule Part-Time che Full-Time. - Flessibilità organizzativa con turni distribuiti su fasce mattutine, pomeridiane o serali. Sede di lavoro: Roma  zona VIALE EUROPA. During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 16000,00 a 18000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)

...
21/10/2026