Trova lavoro per cuoco ristorazione collettiva in Lugo5
12/09/2026
| Italia, Granarolo dell'Emilia Bologna - Areajob S.p.A |
| Areajob Spa filiale di Bologna, ricerca per consolidata azienda cliente specializzata in ristorazione collettiva un/una CUOCO/A RESPONSABILITA' La persona selezionata dovrà occuparsi di: - Preparazione pasti nel contesto della ristorazione collettiva - Collaborazione i/le dietisti/e REQUISITI Si richiede: - Esperienza in ruolo analogo, preferibilmente nella ristorazione collettiva. - Possesso di attestato HACCP - Sarà considerato titolo preferenziale la competenza acquisita nella preparazione di pasti per diete specifiche ALTRE INFORMAZIONI Offriamo contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione Full time di 40 ore, su turnazione, dal lunedì alla domenica: 06:00 - 11:00 / 08:00 - 13:00 Ral 21.000 € - 22.000 €, ccnl Turismo pubblici servizi - 4 o 5 livello LUOGO DI LAVORO Granarolo dell'Emilia (BO) Per candidarsi iscriviti all'offerta e registra il tuo video su www.areajob.it/offerte Offerta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08 |
30/09/2026
| Italia, Emilia-Romagna, BOLOGNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO |
| Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: BOLOGNA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva UN CUOCO LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA CENTRO ORARI DI LAVORO: PART TIME 24 ORE ALLA SETTIMANA DAL LUNEDì AL GIOVEDì DALLE 8.00 ALLE 14.00. La risorsa si occuperà di: - Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime - Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale - Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Corretta gestione delle scorte - Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro - Collaborazione con il team - Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti Requisiti E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile |
24/09/2026
| Italia, Emilia-Romagna, CASTEL GUELFO DI BOLOGNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO |
| Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: CASTEL GUELFO DI BOLOGNA (BO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù SPA - Divisione Horeca - Ricerca per importante cliente operante nella ristorazione collettiva UN/UNA MACELLAIO/A LUOGO DI LAVORO: Castel Guelfo centro cottura ORARIO: part time 34h alla settimana dal lunedì al venerdì dalle 6:00 alle 12:30, sabato dalle 7:00 alle 11:00, domenica dalle 13:00 alle 17:00 con riposo o sabato o domenica MANSIONI: Controllo carni e verifica della quantità e qualità; Preparazione dei diversi tipi di carne; Preparazione delle porzioni; Conservazione delle carni; Sistemazione nelle celle frigorifere; Pulizia attrezzature e ambienti di lavoro. Requisiti REQUISITI: Pregressa esperienza nella mansione; E' necessario essere in possesso dell''attestato sulla sicurezza sul lavoro. |
01/10/2026
| Italia, Emilia-Romagna, RAVENNA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO |
| Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: RAVENNA (RA) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù SpA - divisione Horeca - ricerca, per cliente operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di DIETISTA La risorsa verrà inserita all'interno di un contesto organizzato e strutturato, per il servizio dedicato a Bologna con orario full time 8.30 alle 17.30. La risorsa si dovrà occupare della gestione delle attività connesse alla redazione di appositi menù nel rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti, governando tutto il processo produttivo dei Centri produzione pasti e delle cucine interne alle scuole/strutture sanitarie appaltate. La risorsa dovrà essere in grado di elaborare diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso, elaborarle e sottoporle alla verifica da parte di referenti; elaborare i tabulati delle diete a cadenza giornaliera da fornire al Cuoco e collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione delle diete. La risorsa dovrà altresì eseguire controlli HACCP in produzione (presso la cucina centralizzata e i terminali) su grammature e diete speciali; controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali; provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. Il ruolo prevede il presidio quotidiano delle cucine interne con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; il monitoraggio dell'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal cliente, collaborando con il Responsabile di Locali alla loro risoluzione; comunicazione tempestivo al cliente delle soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni. Si offre iniziale contratto a tempo determinato con successiva assunzione a tempo indeterminato. Disponibilità richiesta : Full Time Luogo di lavoro : BolognaRequisiti - Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A; - abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche; - esperienza minima pregressa di almeno 1 anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva; - esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali; - buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica; Completano il profilo una spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente di lavorativo dinamico, una buona capacità di Problem Solving e flessibilità nel gestire imprevisti. |
09/10/2026 Nuovo!
| Italia, Emilia-Romagna, Bologna - Adecco Italia |
| Adecco - Filiale T&T Malpensa, per multinazionale operante nel settore del catering aeroportuale, ricerca CUOCHI per il centro cottura situato nei pressi dell'Aeroporto di Bologna.Di cosa ti occuperaiEntrerai a far parte della brigata di cucina del centro cottura aeroportuale, occupandoti della preparazione di pasti destinati ai voli di compagnie aeree internazionali e alle VIP Lounge aeroportuali.Lavorerai in un contesto strutturato e dinamico, seguendo ricettari condivisi, elevati standard qualitativi e procedure operative tipiche dell'ambiente aeroportuale.Attivita principaliPreparazione e realizzazione di piatti caldi, freddi e preparazioni gastronomiche;Gestione autonoma delle lavorazioni, delle cotture e delle materie prime;Organizzazione della propria postazione e coordinamento delle attivita di produzione;Controllo della qualita delle preparazioni nel rispetto degli standard aziendali;Corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;Collaborazione con il team cucina per garantire efficienza, puntualita e qualita del servizio.Cosa offriamoAssunzione diretta con l'azienda cliente;Contratto full time, dal lunedi alla domenica con riposi a rotazione;Attivita su turni nella fascia oraria 05:00 - 23:00;Inserimento al Livello F del CCNL Trasporto Aereo - Parte Specifica Catering Aereo, con retribuzione lorda mensile pari a € 1.763,67;Ticket restaurant del valore di € 7,00 per ogni giornata lavorata.Requisiti richiestiDiploma alberghiero o formazione equivalente;Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in contesti strutturati, ristorazione collettiva, catering o hotel;Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;Capacita di lavorare rispettando elevati standard qualitativi e produttivi;Disponibilita a lavorare nei weekend e nei giorni festivi;Flessibilita, organizzazione, orientamento alla qualita e predisposizione al lavoro di squadra. Disponibilita oraria: Full Time |