From large hotels to local restaurants, hospitality needs chefs, waiters, receptionists, and dining room staff. This list covers the entire hospitality and food & beverage supply chain, offering employment in contexts ranging from luxury to fast food.
View open positions to enhance your experience in tourism and catering throughout Italy.
Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Martina Franca:4
02/10/2026 New!
| Italy, Apulia, MARTINA FRANCA - DURING S.P.A. |
| Ricerchiamo per cliente operante nella ristorazione collettiva, N.1 AIUTO CUOCA/AIUTO CUOCO, per mensa scolastica a MARTINA FRANCA. Per svolgere la mansione di AIUTO CUOCA/AIUTO CUOCO si richiede: - esperienza pregressa nella mansione; - disponibilità immediata; - disponibilità per lavorare su turni; - residenza a Martina Franca o nel raggio di 5 km. Si offe contratto di lavoro a tempo determinato, in somministrazione. 5° livello ccnl Pubblici esercizi e ristorazione. ORARIO DI LAVORO: part time 30 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle ore 7:30 alle ore 12:30 o dalle ore 8:00 alle ore 13:00. La sede del lavoro è MARTINA FRANCA. INVIACI IL TUO CV: mail: martinafranca@during.it whatsapp: 3386929510 During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 21000,00 a 22000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore) |
02/10/2026 New!
| Italy, Apulia, MONOPOLI - DURING S.P.A. |
| During S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Monopoli. è alla ricerca di un/una lavapiatti per un locale situato nel Centro storico di Monopoli per un periodo di circa 2 mesi. - Serietà e puntualità - Disponibilità per l'intero periodo di 2 mesi - Buona capacità di lavorare in squadra - Pulizia e attenzione all'igiene #offertedelmese During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.during.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 18000,00 a 20000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore) |
03/10/2026 New!
| Italy, Apulia, Fasano - Hosco |
| BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Demi Chef De Partie (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Granserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia. AREA DI RESPONSABILITA' • Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti, nel rispetto del menù e degli standard qualitativi definiti. • Gestire in autonomia le attività assegnate all'interno della propria partita, garantendo precisione, organizzazione e continuità operativa. • Adattare il proprio lavoro alle variazioni dei volumi di servizio, mantenendo elevati standard qualitativi anche nei momenti di maggiore operatività. • Collaborare all'ottimizzazione dei processi produttivi, contribuendo al rispetto dei tempi di preparazione e alla qualità delle portate. • Supportare lo Chef de Partie nel controllo qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte. • Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia. • Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione delle aree di lavoro. • Rispettare e applicare scrupolosamente le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). • Collaborare al mantenimento degli standard aziendali in termini di qualità, servizio e sicurezza. Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocità e attenzione al dettaglio Ottima manualità e capacità organizzative Serietà, professionalità, affidabilità Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Ottimo standing Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello 5°; RAL € 22.263,78 - € 23.739,66 Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #LAVORAINBS Benefit |
03/10/2026 New!
| Italy, Apulia, Fasano - Hosco |
| BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Personale ai Piani (m/f/d), disponibile ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Granserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia. AREA DI RESPONSABILITA' Effettuare la pulizia delle camere e delle aree comuni dell'Hotel secondo le istruzioni della Governante e gli standard aziendali Preparare e organizzare il materiale per le proprie postazioni di lavoro Raccogliere e distribuire la biancheria per gli ospiti Verificare impianti e arredi, segnalando eventuali guasti o inconvenienti Effettuare segnalazioni oggetti smarriti Garantire il rispetto degli standard aziendali Garantire un'elevata qualità del servizio in termini di efficienza ed efficacia CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) Orientamento al cliente Serietà, professionalità, affidabilità Capacità di problem solving Flessibilità e abilità nel lavorare in un ambiente dinamico e veloce Precisione, attenzione al dettaglio Predisposizione al lavoro di squadra Conoscenza norme di igiene e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello:VI; RAL €21.104,30 - €21.407,82 Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it |