Find jobs for cuoco in Cavriglia20

18/08/2026
Italy, Tuscany, CAMPI BISENZIO - Humangest S.p.A.
Humangest, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione un/una AIUTO CUOCO/A. Principali responsabilità: - Supporto nella preparazione e cottura degli alimenti; - Preparazione delle materie prime e delle pietanze; - Supporto nelle attività di cucina e nella distribuzione dei pasti; - Riordino e pulizia degli ambienti e delle attrezzature di cucina; - Lavaggio e sanificazione di stoviglie, utensili e superfici di lavoro; - Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie. Requisiti richiesti: - Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità; - Possesso della formazione sulla sicurezza sul lavoro; - Preferibile esperienza, anche breve, nel ruolo di aiuto cuoco/a o nel settore della ristorazione; - Buona predisposizione al lavoro in team; - Precisione, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie. Orario di lavoro: 15 ore settimanali, dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 14:30. Luogo di lavoro: Campi Bisenzio (FI). Tipologia contrattuale: CCNL Turismo – Ristorazione Collettiva, 5° livello. Retribuzione full-time di €1.543,86 lordi mensili, da riproporzionare in base all'orario di lavoro. Per le 15 ore settimanali previste, la retribuzione lorda mensile riproporzionata è di circa €578,95. SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centronord
24/08/2026
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Italy, Tuscany, FIRENZE - JOB CAMERE S.R.L.
Job Camere Srl - agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca di profili tecnici, seleziona per azienda cliente una figura di AIUTO CUOCO (M/F) da inserire nel team operativo. La risorsa si occuperà di tutte le attività quotidiane di preparazione e gestione della cucina, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del servizio. Attività principali: o Supporto nella preparazione delle linee di cucina o Preparazione e lavorazione delle materie prime o Supporto nella realizzazione dei piatti o Riordino e pulizia degli spazi di lavoro e delle attrezzature o Controllo e corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP o Collaborazione con il team durante il servizio Luogo di lavoro: Firenze (FI) Orario di lavoro: 36h/settimana, dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo tra venerdì, sabato e domenica. o Attestato HACCP in corso di validità. o Preferibile esperienza, anche breve, nel ruolo. o Passione per la cucina e voglia di apprendere. o Capacità di lavorare in team. Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su jobcamere.com l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196/03). RAL da 20000,00 a 21000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. Responsabilità principali ·        Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile ·        Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale    ·        Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica ·        Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente ·        Gestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio ·        Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.   BREVE DESCRIZIONE DEL RUOLO Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini, il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell'Italia, nel 1995 e che, nel 2023, si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. RIFERIMENTO GERARCHICO Riporta a: Head Chef PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITÀ - Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. - Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP, - Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione, assicurandosi che tutto sia organizzato, ben conservato e pronto per il servizio. - Affianca i Capi partita nel monitoraggio di livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. - Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di: Chef de Partie La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef. Avrà la responsabilità di gestire in autonomia la partita assegnata, coordinando il lavoro dei Demi e dei Commis e contribuendo alla realizzazione di un'offerta gastronomica che valorizza i prodotti del territorio con un approccio contemporaneo. COMPITI E RESPONSABILITÀ: ? Gestione autonoma della propria partita durante tutte le fasi del servizio; ? Organizzazione e coordinamento del lavoro dei commis assegnati; ? Capacità di gestire preparazioni per diversi momenti della giornata (colazione, pranzo, cena); ? Cura dell'impiattamento e controllo qualitativo dei piatti in uscita; ? Rispetto degli standard qualitativi e delle linee guida definite dallo Chef; ? Corretta gestione delle tempistiche in relazione alle richieste della sala; ? Applicazione e rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali; ? Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo e positivo; REQUISITI: ? Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello;? Buona conoscenza delle materie prime e della cucina italiana, con interesse per la tradizione toscana;? Ottime capacità organizzative e di gestione della partita;? Conoscenza delle principali tecniche di cottura e attenzione ai trend contemporanei;? Capacità di lavorare in team e di coordinare risorse;? Creatività, passione, resistenza allo stress e attenzione al dettaglio; Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana. Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini, il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell'Italia, nel 1995 e che, nel 2023, si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilità verrà mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. Riporterai, dunque, all' Head Chef. PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITA' - Gestione di una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. - Prepara e cuoce i piatti in base alle ricette e agli standard del ristorante, prestando attenzione alla qualità, alla consistenza, al sapore e alla presentazione. - Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP, - Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione, assicurandosi che tutto sia organizzato, ben conservato e pronto per il servizio. - Monitora i livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. - Supervisiona, forma e guida i commis de cuisine e gli apprendisti, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. - Collabora con lo Sous Chef e l'Head Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e menu. - Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
POSITION SUMMARY   Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.   Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.  We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.  The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
MAITRE In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall'Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare il meglio della cucina toscana e i migliori vini locali. Di cosa ti occuperai? In quanto Maitre sarai il nostro ambasciatore del Ristorante: coordinerai e supervisionerai il Team del ristorante per garantire la migliore esperienza agli Ospiti, offrendo un servizio impeccabile e personalizzato. Al fianco di professionisti di eccellenza, sarai responsabile di: ? Offrire ai nostri Ospiti un'esperienza culinaria eccellente e personalizzata, nel rispetto dei nostri standard e delle nostre procedure; ? Gestire il briefing di servizio per condividere informazioni, novità e preferenze degli Ospiti; ? Gestire e supervisionare il servizio del ristorante; ? Creare e mantenere un rapporto professionale con gli Ospiti; ? Creare e mantenere un rapporto professionale con i colleghi e gli altri reparti; ? Anticipare le esigenze e gestire i complaint degli Ospiti quando necessario; ? Formare e sviluppare il personale nelle attività quotidiane, nel rispetto dei nostri standard e delle nostre procedure; ? Supportare il Restaurant Manager nel monitoraggio dei livelli di stock e nell'allineamento agli obiettivi finanziari del reparto; ? Del raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante; ? Supportare il sommelier nel processo di vendita dei vini, nel servizio e negli abbinamenti; ? Gestire le attività amministrative secondo necessità; ? Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali. Cosa ti offriamo? ? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere. ? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. ? Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. ? Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo. ? Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. ? Contratto a tempo indeterminato; CCNL Settore Turismo, 3° Livello, RAL range: 28.000€ - 32.000€. Quali requisiti cerchiamo? ? Ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese, la conoscenza di una terza lingua è un plus. ? Solida esperienza professionale in un ruolo analogo presso hotel a 5 stelle e/o ristoranti di lusso; ? Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali; ? Certificazione HACCP valida; ? Familiarità con software di gestione F&B (ad es. Symphony) e pacchetto Microsoft Office; ? Preferibile certificazione come Sommelier Professionista e/o studi di gastronomia; ? Preferibile comprovata esperienza di formazione continua attraverso corsi di specializzazione, conferenze/workshop. Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Commis de Rang motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata affiancherà lo Chef de Rang nelle attività di servizio in sala, contribuendo attivamente a garantire elevati standard di accoglienza e qualità, in linea con il posizionamento della struttura e sotto la supervisione del Maître. Responsabilità principali ·        Supporto allo Chef de Rang nella gestione del proprio rango ·        Preparazione della sala e dei tavoli prima del servizio ·        Servizio di piatti e bevande secondo gli standard dell'hotellerie di lusso ·        Riassetto e pulizia della sala durante e al termine del servizio ·        Cura dell'ordine, della mise en place e dell'immagine della sala ·        Collaborazione con la brigata di sala e cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente ·        Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per Chapter Chianti siamo alla ricerca di: Commis de Pastry La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina, con focus sulla partita di pasticceria. Supporterà il Pastry Chef e il team nella preparazione delle proposte dolci del Resort, contribuendo alla qualità dell'offerta dalla colazione al dessert, con attenzione alla stagionalità e ai prodotti del territorio. COMPITI E RESPONSABILITÀ: ? Supporto nella preparazione di dolci, dessert, prodotti da forno e colazioni;? Preparazione delle basi di pasticceria secondo le indicazioni ricevute;? Collaborazione durante il servizio per garantire qualità e tempistiche;? Cura della presentazione dei prodotti;? Gestione dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro;? Rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali;? Applicazione delle normative HACCP e delle procedure aziendali;? Partecipazione attiva al lavoro di squadra; REQUISITI: ? Esperienza anche breve nel ruolo o formazione in ambito alberghiero/pasticceria;? Conoscenza delle basi della pasticceria;? Passione per il mondo pastry e attenzione al dettaglio;? Interesse per prodotti stagionali e del territorio;? Precisione, organizzazione e voglia di apprendere;? Capacità di lavorare in team;? Dinamicità e flessibilità; Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti, due bar e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana. Nel ruolo di Commis de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, contribuendo a creare una relazione piacevole con gli ospiti e con i colleghi RESPONSABILITÀ - Supportare lo Chef de Rang e il team nella preparazione e riassetto della sala e dei tavoli, assicurando che tutto sia impeccabile e a standard. - Occuparsi della pulizia e della preparazione di attrezzature, posate, bicchieri e stoviglie, verificando che tutto sia conforme agli standard. - Collaborare attivamente con il team per servire piatti e bevande, gestendo con attenzione le richieste degli ospiti e mantenendo un flusso di lavoro efficiente. - Assistere nella preparazione e nella consegna dei vassoi per il servizio in camera, garantendo puntualità e presentazione curata. - Familiarizzare con il menu del ristorante, inclusi gli ingredienti principali e le tecniche di preparazione, per poter rispondere a domande di base da parte degli ospiti.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga - Hosco
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile al servizio del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, affiancando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura. Responsabilità principali ·        Accoglienza e gestione degli ospiti ·        Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura ·        Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività ·        Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti ·        Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità ·        Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per la nostra brigata di cucina siamo alla ricerca di un / una : Demi Chef de Partie La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef e allo Chef de Partie. Collaborerà nella gestione della partita assegnata, supportando la preparazione e il servizio e contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della cucina. COMPITI E RESPONSABILITÀ: - Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita; - Preparare e organizzare gli ingredienti e le lavorazioni necessarie al servizio; - Eseguire le preparazioni nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi; - Collaborare alla cura dell'impiattamento e al controllo della qualità dei piatti in uscita; - Garantire ordine, pulizia e corretta conservazione delle materie prime; - Applicare e rispettare le normative HACCP e le procedure aziendali; - Collaborare con il resto della brigata contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo. REQUISITI: - Esperienza pregressa nel ruolo o come Commis di Cucina in hotel, resort o ristoranti di buon livello; - Buona conoscenza delle materie prime e delle principali tecniche di cucina; - Interesse per la cucina italiana e per la valorizzazione dei prodotti del territorio; - Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli; - Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio; - Passione, voglia di crescere professionalmente e spirito di iniziativa. Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Florence - Hosco
POSITION SUMMARY   Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.   No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time.   PREFERRED QUALIFICATIONS Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1 year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
25/08/2026
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Italy, Tuscany, Cavriglia - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche, profondamente legate al territorio. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Immerso nel cuore delle colline toscane, Chapter Chianti rappresenta un'esperienza unica che fonde natura e lifestyle contemporaneo, offrendo agli ospiti un soggiorno autentico e immersivo nel paesaggio e nella cultura locale. Per la nostra brigata siamo alla ricerca di un/una: Commis di Cucina La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno della brigata di cucina del Resort e riporterà allo Chef e allo Chef de Partie. Affiancherà il team nelle attività di preparazione e servizio, contribuendo al corretto svolgimento delle operazioni di cucina e acquisendo competenze in un ambiente dinamico e orientato alla qualità. COMPITI E RESPONSABILITÀ: - Supportare la brigata nelle preparazioni preliminari al servizio; - Preparare ingredienti e materie prime secondo le indicazioni ricevute; - Collaborare alla preparazione dei piatti durante il servizio; - Mantenere pulita e ordinata la propria postazione di lavoro e gli spazi comuni della cucina; - Rispettare le procedure aziendali e le normative HACCP; - Collaborare con il team contribuendo a mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo; - Dimostrare disponibilità all'apprendimento e alla crescita professionale. REQUISITI: - Preferibile esperienza, anche breve, in cucine di hotel, resort o ristoranti; - Formazione alberghiera o percorso di studi in ambito gastronomico costituisce un plus; - Passione per la cucina e forte motivazione ad apprendere; - Buona predisposizione al lavoro di squadra; - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli; - Flessibilità e capacità di lavorare in un ambiente dinamico. Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.